三峽老街附近的餐廳其實挺多的，我們那天是隨便開車繞繞，沒想到就這樣撞進松柏園餃子館，門口停了好幾台機車，感覺人氣不錯，就決定試試看。說真的當時完全沒有做功課，只是看到裡面坐了不少人就跟著進去，這種隨機的驚喜反而讓人印象特別深。
走進去的第一眼，店面不大，桌子排得滿滿的，大約有十來張桌子吧，裝潢走傳統路線，牆上貼著菜單，沒有什麼特別的設計感，但坐下來就覺得很自在，不會有那種貴氣餐廳讓人不敢大聲講話的壓力。我們點餐的時候才發現水餃一顆才7元，這個價格讓我一度以為自己看錯，跟旁邊的她確認了兩三次，她也說「對啊就7元，真的很便宜」，然後我們兩個同時開始拚命算要點幾顆才划算。
水餃上桌之後，皮薄得透光，裡面的肉餡飽飽的，咬下去有湯汁溢出來，那種感覺真的很滿足。搭配店家自己做的蒜頭醬油，味道更有加分效果，蒜味不會太嗆，跟肉汁混在一起吃特別對味。我大概點了20顆，她點了15顆，兩個人吃完還意猶未盡，最後我又加點了10顆，吃到後來才真的覺得夠了。那個蒜頭醬油真的是關鍵，如果沒有那個醬，水餃的滋味可能會少了一塊。
然後我們也點了肉絲炒飯，份量出乎意料地大，一大盤上來的時候我第一個反應是「這樣一個人吃得完嗎」，結果吃到一半就開始後悔點太多了。炒飯粒粒分明，每一顆米都是獨立的，不會黏在一起，肉絲比例抓得不錯，配料也豐富，蛋花、蔥花、肉絲均勻散在飯裡，每一口都能吃到各種料。她說小孩子大概只能吃一半，大人吃一整份剛好飽，我自己吃完之後確實是撐撐的，但撐得很幸福。
說實話，我自己不太記得那天幾點到的，好像是下午一兩點左右，不是正午用餐時段，所以沒等太久就坐到位子。我覺得中午的話人會很多，可能要排隊或等位，但晚上7點以後反而人比較少，如果不想跟人擠的話，可以考慮晚點去，這樣比較從容，也比較容易找到靠窗的位子。
停車這件事算是一個小插曲。我們繞了一圈，旁邊有停車場，但位子不多，好像只有幾個空位，最後我們停在路邊，說起來就是一般的路邊停車，微違停的那種，其實周圍很多車也都這樣停，算是當地的一種默契？我不確定這樣描述準不準確，反正我們停了將近一個小時也沒遇到什麼問題，就順利吃完走人了。建議開車去的人，抱著可能要繞幾圈的心理準備會比較好。
兩個人在松柏園餃子館吃飯，算下來花費很實在。45顆水餃加上兩份炒飯，還有飲料，整體消費大概在三四百塊左右，這樣的價格在三峽區算非常親民。我平常不是特別在意價格的人，但這次真的覺得花得值，東西好吃又大碗，下次帶朋友來也不怕荷包失血。以現在的物價來說，一顆7元的水餃真的很難找到了，這個成本控制讓人佩服。
松柏園的定位就是很家常、很實在的那種餐廳，不是那種適合慶生或者特殊場合的地方，但如果就是想找個地方好好吃一頓，又不想花太多冤枉錢，這裡真的很適合。我跟她說，以後只要來三峽這邊，水餃這一攤是固定行程，不商量。
她有點不太認同，說下次想試試看別家，不過我猜下次她一定還是會點那個蒜頭醬油水餃，食物就是這樣，吃完之後會一直想到那個味道，下次經過就自結果然走進去了，抵擋不了的。
