那天本來是要去東門市場附近接單，結果客人臨時取消，我就在民生路晃悠，肚子剛好餓起來。東街日本料理的招牌一閃，我就把車停到旁邊的巷子裡，這種老司機啦，哪裡可以停五分鐘不被拖車我最清楚，嘿嘿。 第一次走進去的時候，老實說有點猶豫，覺得看起來有點高級，怕一頓飯吃掉半天車資。不過都進去了，就坐下來看菜單嘛。 菜單翻開，品項挺多的，壽司、生魚片、合菜、套餐全都有，我一個人點了個人套餐，加了兩樣小菜，算起來含服務費大概四、五百塊左右，吃得很飽。那個生魚片，厚度真的嚇我一跳，比我在便利商店買過的壽司片足足厚了三倍有吧，口感就是紮實，新鮮感一口就知道。後來幾次再來，帶家人一起，大概來了有六、七次了，每次生魚片的品質都穩，沒讓我失望過。 不過嘛，我要老實講，有一次我點了牛肉生魚片，那個肉嫩是嫩啦，但筋有點多，嚼起來稍微費力一點。不像魚類的生魚片那麼順口，所以現在我都還是以魚類為主，牛肉的就看心情。這算是小小的小缺點啦，不影響我繼續來的念頭。 有一回帶著太太和兩個小孩來，四個人，那次我們點了魚頭海鮮火鍋，這個！超厲害的！湯頭是那種喝了之後覺得有點可惜，覺得「啊怎麼這麼快見底」的那種鮮甜。料也很多，蝦子、貝類、魚頭都在裡面，大人小孩都搶著舀湯，笑聲沒停過。我那個太太平常吃東西很挑，那次她說「欸，這個不錯」，講這種話對她來說已經算是很高的評價了，哈哈。 烤蝦和蒜味魷魚也都點過，那個蒜香味很香，不是很嗆的那種，帶一點微焦但不苦。花壽司的擺盤也挺漂亮，不像外面便宜日本料理那種隨便捏一捏的感覺，有認真做。記得有一次點了一道烤魚，擺盤很華麗，像在日本吃到的那種大盤展示，不過椒鹽撒在盤子上顏色差不多，找了一下才找到，這個小細節可以改進啦。 壽司手捲我也點過，蒸蛋做得很穩，那種軟嫩的口感很適合配清淡的湯，不想吃太油太重的時候點這個蠻對的，很下飯。 服務嘛，我覺得算是親切，有一次我想點合菜但菜單上找不到，一問服務生，她馬上說有，然後拿了一張另外的菜單給我。這種事情如果服務員態度差，很容易讓人覺得「那算了」就離開，但她很自然地處理，沒有讓人尷尬。 停車這件事確實要提一下，民生路這一帶不是很好找位，附近的巷子有收費停車場，但走路要個五分鐘。我開計程車當然無所謂，隨時可以停前面兩分鐘，但自己開車來的客人可能要注意一下，不要開著車繞半天才發現位子在哪裡。 還有一件事，這間店只收現金，不能刷卡，我去第一次根本不知道，還好身上帶夠。不是什麼大問題，但出門前最好先確認一下口袋。 現在這間已經是我在新竹固定會推的店之一了，什麼同學聚餐、生日聚餐、家庭聚餐，我都先想到這裡。份量夠、食材新鮮、價格不算便宜但也不誇張，合理的，蠻值得的。每次來心情都不錯，環境安靜舒服，不像某些熱炒店很吵雜。上次帶一個從台北來的朋友，他吃完說「比我在台北吃的一些日式還要強」，我心裡想說，當然啦，這是我壓箱底的推薦欸。
如果你剛好在新竹市東區附近，東街日本料理-民生店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
