聞著香氣,我找到了位子坐下,這一餐要吃回本了。660塊加一成服務費,在桃園這價位能吃港點吃到飽,我這種buffet老鳥當然要來驗證一下。
先說環境,落地窗挑高天花板確實氣派,座位也夠寬敞,跟台北那些擠得像菜市場的港點店比起來舒服太多。但門口那張五人圓桌真的坑,我上次帶家人來坐那桌,五個人的包包盤子一擺就滿了,要夾個菜手肘都會碰到隔壁,建議還是選裡面四人方桌比較實在。
這家最狠的是分區戰術。沙拉吧、冷食、燒臘、熟食、蒸籠、砂鍋、片鴨、粥品、熱湯,我數了數至少九個大區,新手來肯定眼花。我的吃法是先掃蒸籠區拿幾輪重點品項,再攻熱食跟砂鍋,最後才碰澱粉類。蒸籠補貨是真的慢,我去夾腸粉時前面排了三組人,等了大概五分鐘籠子才上來,結果一打開幾乎秒被掃光,這點要有心理準備。
燒賣皮確實薄,咬下去能看到裡面整顆蝦仁,料給得不手軟。奶皇包甜度拿捏得剛好,不會像某些店甜到膩,我一個人就吃了三顆。鮮蝦腸粉也不錯,蝦子個頭大,淋的醬油調得有層次,這道可以多拿。倒是楊枝甘露踩雷了,我本來還期待來個飯後清爽收尾,結果喝一口那個怪味我就放棄了,甜度失控又有股說不上來的化學感,建議直接跳過改吃冰品。
港式甜點區基本款都有,龜苓膏、綠豆糕、紅豆糕,口味中規中矩不驚豔但也不踩雷。哈根達斯冰淇淋是加分項,雖然口味選擇少但至少是真貨。飲品區茶包、碳酸飲料、咖啡、果汁果茶通通有,水果份量確實少,但品質還行,我吃到的鳳梨跟西瓜都夠甜。
砂鍋那區我推薦蒜頭雞湯,蒜頭大顆又多,湯底喝起來夠濃但不會死鹹,冬天來一碗暖胃剛好。韭菜餅也行,菜香跟豬肉比例抓得不錯,外皮煎得夠酥。但醬料區真的陽春,就那幾種基本款,跟港點的豐富度比起來落差有點大。
澱粉類陷阱要小心,炒麵炒飯蘿蔔糕一拿就飽,我有次貪心夾了一輪結果後面蒸籠都吃不下。這種吃到飽要有策略,先攻高單價海鮮港點,再吃肉類熱食,澱粉跟甜點最後才碰。說到底這家水準穩定,沒有哪道特別驚艷但也沒什麼大雷,660塊吃個9成飽不難,但要吃到撐牆出去就得花點功夫排隊搶蒸籠了。
我的胃現在跟我說:大叔你下次能不能別貪心,十籠蝦餃真的太撐了。