桃園那陣子連下了好幾天的雨，空氣裡都是潮潮的味道，我窩在家裡滑手機又開始點外送。螢幕上跳出一間叫旅人咖啡館的店，看了幾張照片覺得裝潢蠻漂亮的，但我懶，照例按了外送鍵。蛋白霜咖啡送到的時候杯蓋有點歪，喝起來甜甜的還不錯，可是那個奶泡已經塌了大半，我心想這東西應該現場喝才對吧。
就這樣過了大概兩三個禮拜吧，某天下午雨居然停了，難得出了太陽。我也不知道哪根筋不對，穿了拖鞋就騎車出門，想說去那間旅人咖啡館坐坐看好了。 到了現場我有點愣住。
店裡面的裝潢跟照片完全不一樣的感覺，不是說照片騙人，是那個空間感你要走進去才會懂。牆上掛了一些旅行的照片，桌椅的配色很舒服，有種你不是在桃園而是在哪個國外小鎮的錯覺。座位蠻多的，我去的時候大概下午兩點多，還有不少位子可以選。
我點了一杯蛋白霜咖啡，對，就是之前外送過的那杯。端上來的時候我整個傻眼，上面那層蛋白霜是完整的、蓬蓬的，輕輕攪一下就慢慢融進咖啡裡。跟外送到家那個塌掉的樣子根本是兩種東西。我喝了一口，天啊，這才是它該有的味道吧。甜度剛好，咖啡的苦味被蛋白霜包住，喝起來很滑很順。
然後我又加點了一份甜點，好像是提拉米蘇還是巧克力蛋糕，記不太清楚了。反正也好吃，不是那種很甜膩的，吃完嘴巴不會有黏黏的感覺。
後來我又去了幾次。有一次是跟朋友約聚餐，我本來想說咖啡館的正餐應該普普通通，結果點了麻油雞麵線整個被打臉。那個麻油的香氣很足，雞肉也燉得蠻軟爛的，冬天吃的話應該會更幸福，不過那天其實有點熱，我吃到流汗。朋友笑我說大熱天吃麻油雞是不是腦袋壞了。
老實講服務也不錯啦，店員不會一直來問你要不要加點，但你需要什麼的時候抬個頭他們就會過來。這種距離感我覺得很剛好。
不過有一次去，我點的飲料等了比較久，大概快二十分鐘吧。那天客人確實比較多，所以也還好，就是坐在那邊滑手機等的時候會有點小焦躁。但東西送上來之後就忘了剛剛在不耐煩什麼了。
我現在偶爾還是會用外送點他們家的東西，可是每次喝到蛋白霜咖啡都會想起現場喝的那個口感。真的差很多，不誇張。有些東西就是不能透過外送還原的，那個溫度、那個剛做好的狀態，還有坐在那個空間裡的氛圍。
話說回來，我到現在還是沒搞懂一件事。他們的甜點櫃裡有一款看起來很厲害的千層，每次去都想點但每次都已經賣完了。到底要幾點去才買得到啊。
旅人咖啡館 桃園店比較適合想在桃園市桃園區找一頓歐美料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
