這種時候來韓式燒肉店，有種說不上來的自由感——反正沒人在意你是不是一個人，站在吧台前，看著店員幫你烤肉，喝點酒，結束一天。
進門前已經做好心理準備，這家店評價很兩極。我自己嚐過，橫膈膜烤得軟嫩好吃這點我有同感，小菜重口味要配飲料；我自己也怨松阪豬沒味道、五花肉咬起來像魷魚絲。但我就是想試試看這種站著吃的形式，畢竟一個人坐下來烤肉，總覺得有點寂寞。
站著吃的好處是氣氛熱鬧，壞處是音樂真的太大聲。有個評論說「像夜店」，我覺得一點也沒誇張，跟隔壁客人講話得提高音量。店員很忙，進場二十分鐘才輪到我點餐，這時候已經餓到有點煩躁。單人消費大概八百起跳，看著菜單心裡算了一下，今天得花一千多。
肉上來了，店員幫忙烤是加分項。看他們用剪刀俐落地剪開牛五花、翻面、確認熟度，這種被服務的感覺還不錯。橫膈膜確實軟，但份量真的少得可憐——兩個人點兩份肉沒吃飽，最後還跑去旁邊小吃店花一百八十五元補貨的案例，我是親眼見過隔壁桌的狀況。
醬料偏甜，不配飯的話會越吃越鹹。我點了啤酒，晚上十點半以後來，店員會建議你喝酒優先，大概是因為廚房快收了。小菜真的重口味，泡菜酸到我皺眉，但配著烤肉剛好解膩。
吃到一半發現有塊肉沒烤熟，咬下去咬不爛。我沒說什麼，自己夾回烤盤再烤一下。店員態度不算差，但也不會特別熱情，大概是太忙了，有種「靜音模式」的感覺。結帳的時候我特別確認了金額，因為之前有人被算錯，首次結帳竟然跳出三千八百多，後來才改回正確價格。我的帳單是一千零五十元，沒問題。
四十五分鐘吃完，店家給的九十分鐘用餐時間其實很夠。但老實說，如果你很在意CP值，這家店真的可以pass。肉的品質不差，但份量跟價格不太對等。一個人來吃的話，氣氛倒是挺適合——不用顧慮太多，吃完就走。
後來跟朋友提起這家店，他說他們公司員工聚餐也去過，覺得站著吃比較能互動。我想了想，如果是一群人來，可能會比較熱鬧。但一個人的話，就是圖個方便和新鮮感。朋友問我會不會再去，我說：「可能不會單獨去第二次，但如果有人約，我不會拒絕。」