朋友說要慶生,問我有沒有推薦,我直接報了這間。
新千葉這次不是我第一次來了,大概是第三次——不對,應該是第四次,中間有一次是朋友約的我沒去,反正常來。地點在八德,停車超方便,後方有特約大和停車場,消費滿 500 就折抵一小時,1,000 折兩小時,以此類推,兩個人吃個 599 加一成服務費,差不多快 660 左右就有一小時停車,這點真的很貼心。
推開門,空間比想像中還要大。整修過後燈光有換過,沒有以前那種工業感,現在走的是溫馨舒適路線,位子排得開,不會靠太近,沿牆還有裝潢,坐進去就不想走。
我們點的是基本的 599 套餐,加一成服務費,主要就是要衝自助吧。老實說 599 的肉品——嗯,我記得往洗手間走廊右側的牆壁上貼了一張告示,說明各種肉品的來源和組成方式,仔細看會發現基本套餐的肉品有蠻多是塑型組合肉,這個其實還好啦,只是我是看到告示才知道,如果不特別去找,大概不會發現。
熟食區才是真正誇張的地方。
炸雞翅。皮是那種脆到會掉碎的那種,咬下去有肉汁,醃得很入味,每次來都要拿兩輪——不對,三輪。麻辣鴨血也是 Q 彈,木耳涼拌我拿了滿滿一盤,鮭魚壽司和手捲有滿滿的生菜,清蒸魚軟嫩。豬腳是那種滷到夠味但不會爛掉的口感,我個人很喜歡。
火鍋區的肉片,品質我覺得還不錯,牛五花最好吃,補貨速度很快,火鍋料有夠多,麻吉燒、麻辣丸、芥末丸子,各種丸子和魚板任你夾。海鮮有白蝦、小卷、蛤蜊、扇貝,對了還有皇宮菜,那個滑滑的口感涮起來很特別,我是第一次在火鍋裡吃到這個。
飲料區也很扯,汽水、冰沙、醋飲、手沖咖啡全部都有,我不太會泡咖啡,站在那個手沖台前面看說明書看了快 3 分鐘,最後還是放棄,去拿 COLD STONE 冰淇淋了。哈根達斯也有,好像是四個口味,我選了曠世奇派。
冷氣這件事,嗯...確實有點冷。我坐下來沒多久就開始搓手臂,後來請服務員換了位子,馬上就好了。服務態度真的沒話說,結帳的小姐笑容可掬,換位子也是一句話的事,完全沒刁難。
唯一要提醒的是地板,油油滑滑的,走路要小心,我那次穿了一雙比較滑的鞋,走熟食區的時候差點摔進去。不是說清潔不行,就是人多、食材多,地板難免這樣。
吃完出來,外面起風了,涼涼的。
朋友說下次生日還來吃這間。我說好,反正停車方便,吃飽出來吹吹風,就這樣啦。