升職加薪這種事,我第一個念頭居然是「終於可以帶我媽去吃一頓好的」。
掌上明珠會館,宜蘭員山那邊,我記得大概是2012、不對,應該是2013年左右第一次去的。那時候是朋友帶路,說宜蘭有一家藏在庭院裡的無菜單料理,開了好幾年品質一直很穩。車子轉進去的時候我還懷疑走錯路,整個園區的日式庭院造景太誇張,水池、木造建築、還養了一堆鳥,我媽當場問我「這是餐廳還是動物園?」
這次帶她來慶祝,提前3天訂位,一個人價位大概落在1,800上下。到的時候大概下午5點40分,園區很安靜,空氣裡有股草木混著泥土的味道。我特別注意了一下走道,石板路還算平整,我媽膝蓋不好但走起來沒問題,不過沒看到明顯的無障礙坡道就是了。
進到包廂坐下,服務生倒茶介紹菜色。老實說服務態度是親切的,但介紹食材的時候有點像在背稿,語速很快,我媽有點跟不上。我後來直接跟服務生說「阿姨耳朵比較不好,你慢慢講」,對方才放慢速度。這點小事,但帶長輩出門真的要自己主動開口。
菜一道一道上。生魚片是第一道,切得厚實,我媽平常不太吃生的,結果她自己夾了3片,說「這個甜甜的嘛」。煎魚也很到位,外皮酥脆但魚肉還是濕潤的,我猜是當天現撈的,那個鮮度騙不了人。螃蟹鍋是重頭戲,蟹肉飽滿,湯底清甜,我媽喝了兩碗湯。
但牛小排那道,嗯,偏柴。咬了幾口覺得筋沒處理乾淨,我媽直接放棄了。我自己啃完一塊,不算難吃但跟前面海鮮的水準有落差。另外用餐的時候室內冷氣開蠻強的,我跟我媽兩個人都套上外套吃完全程。11月去的話建議帶件薄外套進去。
甜點是白鳳豆做的和菓子,造型精緻,我媽拍了4張照片才開始吃。味道偏清淡,不會太甜,長輩接受度高。整套吃下來大概1小時50分鐘,7道菜加甜點加水果。
我媽吃完在庭院散步,看那些鳥看得很開心,有鸚鵡、不知名的雉雞,她站在鳥籠前面站了快10分鐘。我就在旁邊滑手機等她。
兩個人吃下來3,600塊,說貴也不算貴,環境跟食材的品質撐得住這個價格。海鮮那幾道真的沒話講,牛排差了一點,但整體8成以上的菜我媽都吃光了,這對一個平常吃飯很挑的70歲阿嬤來說已經是最高評價。下次她生日再帶她來,要記得跟店家說冷氣小開一點。