拼食 Puzzle Brunch

拼食 Puzzle Brunch

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4.9

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早午餐
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桃園市
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320桃園市中壢區青松街319號

電話

0958592252

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原型食物早午餐!雞腿排超嫩爆蔥小牛堡150元兩顆

本來是想去附近那間日式定食的,結果站在門口看了一下菜單,又看了一下錢包,算了算,兩個人要破千五,傻眼,轉身就走。 拐過去一條街,看到「拼食 Puzzle Brunch」的木質招牌,價格貼在門口,感覺親切一些。進去一看,一樓是開放式廚房,油煙味稍微重,不過二樓的位子安靜多了,我選了靠窗那桌坐下,光線剛好,不刺眼。環境佈置得很有設計感,老闆的畫掛在牆上,風格樸素又溫暖,退休老師如我,坐在這種地方喝杯茶,心情自然好一半。 點餐的時候猶豫了一下。菜單上有一個叫爆蔥小牛堡的,2 個 NT$150,我看了看旁邊的說明,牛腱肉,軟嫩,配青蔥洋蔥。另外點了照燒雞腿排套餐,還有地瓜泥奶酪起司吐司那道,名字我記不住全名,大概就是這樣。 先上來的是地瓜泥那道。吐司不乾,地瓜泥吃得到纖維,不是那種打到爛糊的,奶酪清淡,存在感很弱,但就是不搶戲。好吃。我吃了兩口就停下來,想說「這個做得認真」。不是什麼驚天動地的感受,就是那種,嗯,材料用得誠實的感覺。芋泥那天沒點,下次要試試。 雞腿排來的時候我愣了一下。 那個醬汁的味道,有點像港式蜜汁,又沒那麼甜,偏淡,帶一種熟悉又說不清楚的香氣,我在腦子裡翻了半天找不到對應的記憶。雞肉很嫩,這點不用懷疑,我切開來一刀是一刀,沒有在掙扎的,汁水鎖得住。整體吃起來清爽,不膩,很適合早上這種還沒完全清醒的胃。 小牛堡比我想像的小。說是漢堡,大概是掌心大小,兩顆放在盤子上看起來有點可愛,不對,應該說有點迷你。牛腱肉燉得很軟爛,不是那種有嚼勁的牛肉口感,比較接近滷到透的感覺。我本來期待是那種帶油花的牛肉,結果不是,稍微有點落差,不過這是我自己的偏好問題,清淡健康派的話會很喜歡。 份量的話,說真的,不大。盤餐就那樣,兩個人點了三樣,加上飲料,結帳大概八百五,或是快九百?我記不太清楚,反正比去那間日式定食划算,但也不算便宜。有沒有吃飽?算有,勉強算有。不是那種會撐著出去的飽,是那種「好吃,但可能一個半小時後又會想吃點什麼」的飽。 停車是個麻煩。機車繞了兩圈,最後停在遠一點的巷子,走路回來要四分鐘左右,下次如果帶腳踏車來應該好一點。位子不多,我看裡面大概只有十幾個座位,如果假日帶小孩的家庭過來,可能要等。建議先打電話確認一下,別像我這樣靠運氣。 廁所乾淨,這點我每次都會注意,退休後有了閒工夫,反而對這些細節更在意了。服務人員親切,點餐的時候問了一個問題,對方解釋得很清楚,沒有那種不耐煩的感覺。這種小地方的服務其實蠻看緣分的,這次運氣不錯。 吃完走出去,桃園的天空有點陰,雲層堆得厚厚的,像要下雨又沒下。我站在門口想了一下,決定下次再來試試芋泥那道,還有那條魚,對,我忘了說,菜單上有條魚,下次要點那個,朋友說她那次點的有一種很特別的味道,說不清楚但很好吃,她說了半天我也沒聽懂,反正記在心裡了,下次自己試試才知道。就這樣。天氣如果好一點,騎腳踏車過來應該也蠻舒服的。

拼食 Puzzle Brunch比較適合想在桃園市中壢區找一頓早午餐、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位,吃起來比較不會被等待打亂。

評分詳情

4.9

基於 2,219 則評論

Google 評分 4.9/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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