退休之後，時間多了，反而不知道該去哪裡吃飯才好。老伴說帶我去一個年輕人愛去的地方，我心想，老骨頭跟著湊什麼熱鬧，沒想到一走進披薩工廠，氣氛比想像中輕鬆許多，音樂不吵，座位也寬敞，心情一下子就放鬆了。 那天是週末下午，店裡坐了不少學生，三五成群笑鬧著，讓我想起以前班上的孩子。坐定之後，菜單一拿起來，我才發現這家店的披薩口味真的跟外面常見的不一樣。光是特色品項就有七、八款，鹹甜都有，其中派大星酸奶披薩的名字讓我多看了兩眼，酸奶配披薩？這組合我真的沒想過。 老伴點了那款派大星酸奶披薩，我猶豫了一下，還是跟著點了一份。上桌之後，餅皮薄薄的，顏色金黃均勻，料鋪得相當厚實。咬下去第一口，酸奶的味道確實明顯，帶著淡淡的乳酸清爽感，跟起司的濃郁形成對比，不像一般披薩那樣吃到後半段會覺得膩口。我吃完整塊都沒有覺得太油，這點讓我蠻意外的。 飲料我點了紅茶奶蓋，老伴也點了同一款。奶蓋端上來的時候，上面那層奶泡厚得很實在，奶香味挺濃郁的，喝起來甜度適中，不會太甜。我喝了大約一半，忘記有沒有攪拌過，好像有攪，好像又沒有。不管怎樣，整杯喝完都覺得舒服，搭著披薩一起吃，對比感不錯。 說到價格，我大概問了一下旁邊點餐的學生，他們說一個人吃下來大概兩百到兩百五十元左右，一份披薩加一杯飲料差不多就飽了。以台灣現在的物價，這個價位在學區附近算是合理，難怪學生這麼喜歡來。我跟老伴兩個人，點了兩份披薩、兩杯飲料，加起來不到六百元，份量其實挺夠的，沒有吃不飽的問題。 我在教書的時候，偶爾會帶學生出去吃尾牙或慶功，通常選的都是合菜或火鍋，從來沒有想過帶一群十幾歲的孩子去吃披薩會不會太隨便。現在退休了，回頭想想，其實學生最喜歡的就是輕鬆、可以拍照、分量夠大的地方，披薩工廠這三點好像都符合。坐我旁邊那桌的幾個女生，點了披薩之後馬上拿手機拍，笑著傳來傳去，熱鬧得很。 店裡環境說起來乾淨整齊，桌椅擺得不擁擠，走道也夠寬，不會讓人有壓迫感。我在裡面坐了差不多一個小時，沒有感覺不舒服。唯一要注意的是，週末人多的時候座位可能需要等一下，建議不要太晚去，或者事先確認一下有沒有需要候位。這對我們這種年紀稍長、不太習慣久站等候的客人來說，還是值得留意一下。 吃到尾聲，我問老伴這家的評論多不多，她說她在網路上看過，評論相當多，口碑也不錯，年輕人特別喜歡。我點了點頭，覺得這個評價對披薩工廠來說算是實至名歸。像派大星酸奶披薩這種有點冒險的口味能做成招牌，不容易，創意和執行力都要到位才行。 披薩種類目前看來至少有十款以上，光是甜鹹口味就分成好幾個系列，搭配的飲料也有好幾種選擇，不會讓人一下子就看完菜單沒有驚喜。老伴說她上次來好像有看到季節限定的口味，我沒有特別注意，可能當時只顧著吃，細節記得不太清楚了。 離開的時候，外面剛好又來了幾個學生，背著書包，大概是下課直接過來。看著他們嘰嘰喳喳走進去，我心裡有點感慨。以前站在講台上的時候，從來沒有想過退休之後會坐在這種地方，看著陌生的學生吃飯，覺得這一切都很好。退休之後最享受的，大概就是這種沒有目的、走進去坐下來、吃頓輕鬆飯的時光，不用趕時間，不用想事情，就這樣。
