德克斯先生牛排

德克斯先生牛排

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牛排
新北市
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242新北市新莊區中誠街170號

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0229980088

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牛排原塊肉份量大!奶油麵超好吃老闆問要不要加

機車繞了兩圈才找到停的地方,差點放棄。

那條路真的停車很難,我在旁邊小巷子試了又試,最後把車停在稍微遠一點的地方走過來,帶點悶氣推開門。但進去之後——嗯,算了。

老闆看到我進來直接笑著打招呼,我站在那邊看了一下菜單,指了菜單上第三項,名字很長我現在已經記不住,應該是菲力什麼的吧。老闆說你第一次來齁,推薦這個,厚切的比較好吃,我就點了。坐下來開始研究那個自助沙拉吧。

好吃欸。我本來沒有很期待沙拉吧,覺得這種配菜通常就是擺樣子用的,結果還蠻驚訝,食材很新鮮,蔬菜沒有那種放太久的軟爛感,還有濃湯可以喝,水果也有。我回去拿了兩輪。

主餐來的時候份量比我想像的大,牛排上桌確認一下熟度差不多對,切開裡面還有粉紅色。身為廚師我這個還蠻在意的,熟度如果亂控制真的很讓人掃興。不過我吃到中間發現有些部位筋比較多,刀子切起來有點費力,要找對角度才切得動。有點麻煩——不對,應該說是有點可惜,肉本身品質不錯,但那幾條筋有點干擾。

吃不飽的話可以續麵,老闆有說可以選蘑菇或奶油口味。我那次沒有續,已經快撐到。

飯後有仙草和布丁可以選,我選了仙草,朋友選布丁,我問他怎樣,他閉著眼睛點頭。大概就是這樣了。

對了,水果裡面有鳳梨,甜度很夠,真的甜,不是那種假甜。小番茄就普普,有點酸,我吃了一顆就沒再拿。

兩個人吃下來我記得大概 840 元左右——嗯,好像是,我印象中是這個價位,均消差不多一個人 400 出頭,這樣算起來自助沙拉吧加濃湯加水果加飯後甜點全部包含在內,cp 值算是有到位。

服務這塊沒什麼好挑的,老闆娘一直在走動確認客人有沒有需要,我杯子快空了她直接來補水,不用開口。我在廚房工作過,很清楚那種持續出餐又要顧客人的壓力,這間店的節奏還蠻穩的。

這家算是新莊在地開很久的店,生意真的不差,我去的時候桌子幾乎坐滿,大概晚上六點半左右,後面陸陸續續還有客人進來。

唯一讓我出門前有點猶豫的就是停車,如果開車來的話要有心理準備多走幾步。但吃完之後走回去拿車我也沒什麼不甘願就是了,路上還在想那個菲力切起來的手感。

下次想帶多一點人來,聚餐應該不錯。

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4.3

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Google 評分 4.3/5.0
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今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
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