帶小孩吃牛排這件事，說實話我一直有點猶豫。根牛棧STEAK這個名字我在板橋附近朋友的群組裡看到好幾次了，一直沒機會去，這次趁假日帶小孩出門，心想乾脆來試試，反正最壞的狀況就是孩子不乖我先抱出去。
走進去的時候，第一個感覺是有點悶熱，我還在想說是不是我太敏感，後來確認了一下不只我這樣覺得，客人漸漸多了之後工作人員才開冷氣和電扇，這個時間點我覺得算是比較可以改善的地方。不過服務態度是真的不錯，工作人員蠻客氣有禮貌的，帶小孩進去也沒有讓人感覺不自在，這點對奶爸來說很重要，孩子一直在椅子上扭來扭去也沒被盯著看。
先說自助吧，這是根牛棧STEAK讓我覺得划算的原因之一。冷飲、冰品、醬料、濃湯都是自助無限，我大概喝了3碗玉米濃湯，那個甜香味真的很好喝，帶點自然的玉米甜，不是很膩的那種，小孩也愛喝，一直跑去自己拿。牛肉湯我也試了，蘿蔔放得比較多，肉的部分少一些，口感還行但沒有玉米濃湯驚喜。飲料區只有冷飲，熱飲這次沒有看到，果醋加氣泡水我喝了2杯，清爽感蠻好的，適合吃牛排吃到一半解膩用，酸度不會太嗆。
點餐的時候老婆問我要點哪個，我說先試手工修切菲力好了，朋友說那個比較能吃出原味。上桌之後，老實說稍微驚訝了一下，是兩個小塊，份量視覺上比我預期的小一些，不過這個大概是我之前記憶誤差，以為份量會比較大塊。肉質本身走的是原味路線，幾乎沒有醃漬，就是讓你吃肉本身的味道，比較適合喜歡清楚感受肉質的人。
直火炙燒這件事在吃的時候才真的感受到，我點的是5分熟，切開來是見紅不見血的那種，中間帶點粉紅，外圍有明顯的焦化層，熟度掌握很精準，這點是我整餐印象比較深的地方。老婆點的是精選肋眼，那個是有醃漬過的版本，口感明顯比較軟嫩，塊頭也大很多，整塊切開汁水還蠻豐富的，麵條的部分可以換蛋，她換了蛋。兩種肉各有特色，要追求原味選菲力，要吃軟嫩大塊選肋眼。
餐包吃起來普普，就是一般等級的，不特別出色，不難吃，配湯還OK。我們帶的小孩大概3歲多，他主要喝玉米濃湯加吃了幾口蛋，空間讓小孩坐著不算太難，桌距還好。如果你問我帶小孩適不適合來，我覺得還行，只要孩子能坐定個35到40分鐘應該沒問題，加上自助吧可以讓小孩自己跑去拿東西喝，某種程度上也是一種打發時間的方式。
外場服務這塊我真的要特別說，整體服務態度讓用餐感受很舒適，從進門到結帳都蠻順的，不會有被冷落或催促的感覺。記得要帶現金，這裡只收現金，這點我差點忘記，幸好老婆皮夾裡有備著，不然就尷尬了。
吃完大概算一下，2個人點了1份菲力、1份肋眼，加上自助吧的費用，整體花費我現在回想有點模糊，大概是落在4字頭的範圍，算是在板橋這帶吃牛排算可以接受的價位，不會讓人覺得吃完荷包大失血。
如果你問我什麼人適合來，我覺得對直火炙燒有興趣、或是喜歡自助吧吃到爽的人會比較有感。玉米濃湯好喝這件事是我沒預期到的亮點，反而記到現在。菲力的份量小這點要先有心理準備，喜歡大塊一點的選肋眼應該會更對味。帶小孩來的話，記得帶現金，記得讓孩子去喝玉米濃湯，吃下來的感覺是一個可以再回訪的板橋牛排選項。
