一進門就被香氣包圍,候剛結束錄音,喉嚨有點乾,想找個安靜一點的地方坐下來吃飯。開門進去的瞬間,暖黃色的燈光讓我整個人放鬆了一下。音樂很輕,好像是希臘民謠?我不確定,但不刺耳,這對我來說很重要。做音樂的人,很難忍受太吵的餐廳。
服務員領位的時候用中文跟英文交替講,後來知道我們是台灣人,就全程中文,但偶爾夾幾個希臘菜名,用那個英文念法念給我們聽,讓人有種出國的錯覺。我問她那個燉羊腿要多久,她說「大概四十分鐘左右,我們都是慢燉的」,語氣很自然,沒有在敷衍我。
點了燉羊腿、希臘沙拉、炸薯條,再加一份烤餅。記得總共是兩個人,結帳 1,280 元,好像還有加收服務費,確切的數字我記得不清楚,但大概就是這樣。
等羊腿的時候先上了沙拉。橄欖很新鮮,酸度不嗆,菲達起司有點鹹,跟番茄搭在一起反而覺得清爽。我平常不太吃起司,但這個我吃了好幾口。旁邊的朋友直接把橄欖全夾走,我也沒說什麼。
羊腿上桌的時候,我愣了一下。份量比我想的大很多,骨頭整根在那邊,醬汁是深褐色的,迷迭香的香氣一上來就先聞到了。我用叉子輕輕一撥,肉就分開了,完全不需要用刀。吃一口,有點鹹,比我預期的鹹,但配著烤餅一起吃就剛好了。迷迭香的味道很重,對某些人來說可能太衝,我個人是喜歡的,但如果你不習慣香料的話,可能要想一下。
說到不完美,那天等餐等了大概 38 分鐘,中間我去廁所回來,朋友說他快餓暈了。這種慢燉的料理本來就要等,我理解,但服務員一開始也可以再提醒一下時間就更好了。另外是整體的調味真的偏鹹,我一餐喝了好幾杯水,這對我來說有點困擾,因為晚上還要練歌,喝太多水會影響。
有一個讓我記得很清楚的瞬間。薯條上桌以後,我隨口說「希臘薯條跟普通薯條有什麼差別?」服務員聽到了,走過來說「就是用橄欖油炸,香氣不一樣。」說完就走了,沒有廢話,但就是這樣一句話,讓我覺得這個地方是認真在做的。
帶著錄音的疲勞進去,吃完出來感覺整個人重新啟動了一次。
台北真的很少見到這種希臘料理,不是那種改良過很多的版本,是那種裝潢、菜色、氣氛都往那個方向走的。如果你想帶朋友或者情人找一個氣氛不錯的地方,這裡算是一個選項。偏鹹這件事要記著,份量也大,兩個人點三道就夠了,不用貪心。