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山鶏王

山鶏王

🥣 500碗 營業中
3.6

765 則評論

中華料理
$
台北市
導航

基本資訊

地址

台北市中山區吉林路103號

電話

02 2523 8646

餐廳介紹

下課走回宿舍的路上,肚子餓到開始思考今天到底要吃什麼。經過這條巷子時被一股雞香給攔住,抬頭一看是「山鶏王」,招牌寫著白斬雞跟醉雞便當,重點是價格還算可以,就決定進去試試看。

一進門就看到老闆娘在切雞肉,整個店內充滿雞油的香氣,菜色看起來蠻豐富的。點了一個白斬雞便當120元,可以選四樣配菜,這個價格在台北市中心算是佛心來著。等餐的時候看了一下湯品區,香菇雞湯、金針雞湯、竹筍雞湯都是大鍋現煮,裡面還看得到大塊的雞肉在翻滾,感覺很實在。

便當上桌,打開一看配菜真的給得蠻誠意的,四種菜份量都不小,而且不是那種隨便燙一燙的青菜,油蔥酥灑得很香。雞肉的份量也不少,看起來應該有半隻雞腿的量。不過第一口咬下去就知道為什麼很多評論都說「柴」了,真的蠻乾的,咀嚼起來纖維感很明顯,如果你喜歡那種軟嫩多汁的雞肉,這裡可能會讓你失望。但說實話,以這個價格來說,能吃到這麼多肉跟配菜,我覺得還是可以接受啦。

配菜倒是意外地好吃,尤其是那個玉米蛋,煎得金黃香脆,玉米粒很多,咬下去有種樸實的甜味。青菜上的油蔥酥也處理得不錯,不會太油膩。不過滷肉飯就比較普通了,偏鹹但香氣夠,吃久了會覺得有點單調,需要配菜來平衡。

點了一碗竹筍雞湯來搭配,50元一碗裡面竹筍給得很大方,湯頭喝起來清爽,但蘿蔔湯我就不太敢嘗試了,聽隔壁桌的人說有股特殊的味道。雞油飯倒是可以試試看,油香很明顯,適合重口味的人。

吃到一半想起上次同學說他點過醉雞便當,一樣是120元,但他說那個醉雞更柴,基本上就是雞胸肉的質地,除非你真的很愛吃雞胸或在減脂,不然可能會覺得有點乾澀。說到底這間店的雞肉料理都有個共同點:不嫩。但如果你跟我一樣是學生,預算有限又想吃得飽,這裡其實還行,畢竟配菜跟湯都有一定水準,而且上菜速度快,很適合趕時間的午餐。

吃完結帳140元,其實有點飽了。走出店門口往學校方向慢慢散步,想著下次可能會想試試看那個香菇雞湯,或者乾脆只點菜飯配湯就好,反正雞肉不是這裡的強項,倒不如把重點放在那些用心的配菜跟湯品上。

評分詳情

3.6

基於 765 則評論

Google 評分 3.6/5.0
500碗 🥣 嚴選
價格等級 $
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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