三重區這邊藏了不少讓人意外的老字號，家堤牛排館就是其中一間。 Mike Chen 第一次之前看到這間店，是在跟三重在地的朋友聊天的時候。朋友跟我說，這邊有一間牛排館，low budget 就可以吃得很開心，沙拉吧還能無限拿，這種 combo 在台北市內幾乎找不到。我那時候有點半信半疑，畢竟 440 塊的低消在現在這個時代聽起來很佛心，沙拉吧吃到飽這件事又讓人覺得「真的假的？」不過，後來親自跑了一趟，確實讓我大吃一驚。
家堤牛排館不是什麼裝潢走精緻風格的地方，店面走的是那種很有年代感的台式西餐廳路線，進去就有一股熟悉的香氣，有點像奶油炒過的味道混著些微的炭烤香。座位算是寬敞，一行人來也不會覺得擠，印象裡空間相當夠用，感覺容納 30 個人應該沒問題。
先說說那個讓大家瘋狂的沙拉吧。說實話，我進去的時候還沒把握種類到底有多少，現在回想，大概超過 10 種以上的選項，從各式涼拌小菜、蔬菜類到一些熟食小品都有，還有湯品可以自己去拿，這個設計很方便，不用等服務生幫你添，自己走過去舀就好了。我估計光是沙拉吧這個部分，吃慢一點的朋友可能就已經吃掉三成飽了。麵包籃搭著湯一起喝，開場就很有飽足感。這種 unlimited 的設計在同等價位的牛排館裡真的很少見。
主角當然還是牛排。牛肉本身的嫩度，老實說比我預期的好。我點的是中等熟度，切下去的時候有一點粉紅，口感上沒有那種纖維死硬的感覺。台式牛排館的牛肉有時候會讓人覺得像在嚼橡皮，但家堤這邊的處理方式比較到位，juicy 的程度還不錯。醬汁的部分是那種偏甜的台式黑胡椒底，搭著吃有一種小時候吃西餐的懷舊感。套餐裡搭配的配菜大概有 3 到 4 樣，玉米、薯條這類的，份量不小氣，不像有些店縮水給你看。
吃完這頓，粗估一下，兩個人加起來大概花了不到 1000 塊，還吃得很飽。如果是一個人來，440 元的低消換來這個份量加上吃到飽的沙拉吧，在現在的物價水準下真的算很有誠意。我跟一起去的朋友聊到一半，她突然說「這樣算下來，比我平常外帶一個便當加飲料還便宜耶。」這件事讓我重新思考了一下三重這邊的 dining value。
服務這邊我印象蠻好的。進門的時候有人招呼，點餐的時候服務生態度很熱情，有問題問一下也都會回答，不會給你那種壓迫感。等餐的過程中，沙拉吧可以先去拿來墊墊胃，所以等待的感覺沒有很漫長，從入座到主餐上桌大概 15 到 20 分鐘？三重在地的老店多半都有一種人情味，家堤也是這樣，員工跟常客明顯很熟，有種下班來吃飯的鄰居氛圍。
如果你是住在三重附近，或者剛好人在這個區域想找個地方吃飯，家堤牛排館是個值得記起來的選項。不追求精緻，但就是那種 solid、吃得開心、錢包不受傷的本土牛排體驗。帶長輩來也沒問題，沙拉吧的設計讓大家各取所需，不同口味都能找到喜歡的東西。網路上的評論累積了相當多，口碑在三重區傳了一段時間了，能撐這麼久的店通常都有它的道理。低消 440 元含吃到飽沙拉吧，湯品自取方便，服務親切，是三重區在地老店才有的那種踏實感，下次還會再回去。
