肚子餓到有點不舒服，一直想找個宵夜吃。
那天大概快深夜，我在新北這邊想找個還有開的地方，Google Maps 隨便搜了一下，看到「宵餓 Supper Hungry」這個名字，名字取得好直白，就覺得很有趣，點進去一看評分 4.9，而且還有評論說開到凌晨三點多。真的假的。
進去之前我有點猶豫，因為這種超晚開的店，我以前的經驗是食物品質通常不太穩定，就那種隨便做做的感覺。結果進去看到裡面的人——不少人欸，而且我也在認真吃，讓我放鬆一點。座位很少，好像只有六七個位子吧，或是更少？我不太確定，總之沒有很多，就擠一擠坐下來。
然後看到菜單，有個東西叫「酥炸蛋餅」。
等一下，酥炸的蛋餅？我在日本待了這麼多年再回台灣，台式蛋餅是那種軟軟的粉漿，我以為全世界的蛋餅都長那樣，結果這間是脆皮的，還是酥炸的，我整個有點傻眼，就馬上點了一份。
煎餃也點了，然後店員說「要不要試試小肉豆」，我問了一下是什麼，他說就是炸小肉球之類的，我有點半信半疑就說好。
等了大概十七八分鐘，菜陸續上來。
那個酥炸蛋餅，咬下去的聲音——是脆的，真的是脆的，裡面還有蛋液，外殼帶一點油香，跟我認識的蛋餅完全不一樣。好吃欸。我本來以為會有點噱頭多過實質，結果蠻驚訝的，那種口感就是很新鮮、沒有吃過，讓我停下來想了一下才繼續吃。
小肉豆也是。外皮炸得脆脆的，咬起來有彈性，裡面肉香很紮實。我一口一個，吃得很快——不對，應該說是那種會讓你停不下來的那種好吃，就是不會讓你邊吃邊想「這個好吃」，而是吃完才發現全部沒了。
煎餃的話，我記得應該也不錯，但說實話被前面兩樣搶了風頭，印象沒有那麼深。
整頓飯吃下來，大概花了，呃，我忘了確切多少，收據早就不知道丟哪去了，反正一個人吃不貴，感覺兩三百有找。
店員態度很好，問了幾個問題都回答得很清楚，備餐也快。凌晨在這種地方還能有這種水準，我覺得蠻難得的。
吃完飽到——怎麼說，就是那種被台灣食物填滿的感覺，很紮實，很踏實。走出去外面涼涼的，打了個嗝，整個人放鬆下來。
下次深夜在新北找不到吃的，應該還是會來這間。