走進定食8江翠店，樓梯比想像中陡，我扶著牆爬上去的時候就有點懷疑這趟值不值得。
上到二樓，空間其實蠻大的，沙發座位一排一排，坐下來才發現座位區有點擠，大概是空間切割的關係，左邊鄰桌的人只要轉個身幾乎快碰到我的肩膀，坐著不動還好，一旦要拿東西就有點侷促。冷氣的部分嘛——我坐的位置好像是吧台旁邊，風沒有吹到，夏天應該蠻熱的吧。
反正先點再說。
菜單翻了一圈，我點了豬排配多蜜醬那個套餐，大概好像是 280 多塊，確切數字我記不太清楚了。飯和湯無限續，這我事前知道，結果坐下來才發現高麗菜已經沒有無限了——以前好像有免費附高麗菜可以自己夾，這次沒有了，有點小失落。
續湯和續飯倒是正常，服務生動作算快，我舉手大概等了不到 2 分鐘就來了。
豬排上桌。厚的。
超 Q——不對，應該說是那種有嚼勁但不老的厚切，外皮炸得金黃沒有油耗味，切面看起來還有點水光，整個蘸多蜜醬之後真的蠻好的。多蜜醬是甜中帶點鹹的濃醬，我個人很喜歡這種味道，跟白飯配很合，我那天好像續了 2 碗飯，有點不好意思。
鯖魚套餐是後來才嘗到的，配漬物，魚本身油脂夠，跟漬物的酸一起吃——這個我喜歡。比豬排更喜歡，但我第一次去偏偏不是點這個。
問題來了。定食8現在跟以前差很多，我記得以前的版本是高麗菜可以自己無限夾，主菜份量感覺也大一點，現在份量好像縮水了一些，價格又調上去了。我有幾次比較是這樣——以前那種感覺是飽到有點後悔，現在吃完剛剛好，不餓，但也沒有很撐。
不過服務態度這塊是真的沒話說，整桌人從進門就被熱情招呼，續湯的時候服務生是主動過來問的，不用等很久，整體服務氣氛讓人挺放鬆的，這點在現在的餐飲業確實不太容易。
最後上菜速度算快，我那天大概等了不到 12 分鐘，飯已經端上來了，對於肚子很餓的我來說剛好。
吃完下樓，站在路邊有一瞬間後悔——後悔沒點鯖魚，明明朋友就在旁邊吃得一臉滿足，我自己點豬排，味道不差，但就是會覺得應該換個口味試試的。
下次吧，下次進門就直接點鯖魚。