最近幾個月跑了不少客戶，請客的場合一個接一個，說真的有時候腦子都轉不過來，不知道該帶人去哪才不會踩雷。上禮拜總算找到一間讓我比較放心的地方，中山站附近的好食多涮涮屋南西店，就在捷運出口走出來沒幾步路，帶著兩位重要客戶去吃火鍋，整體下來算是讓我鬆了一口氣。 說到中山站這塊，我其實已經在這帶打轉很多年，各種館子大概都摸透了七八成，但好食多這間我記得第一次聽到名字大概是去年底吧？還是年初？有點模糊了。反正朋友提過一次說肉品不錯，加上我自己查了一下評論看起來口碑還可以，就決定訂這裡試試。 店內空間說寬敞是有點誇張，但四人座位坐起來還算舒服，不會那種肩膀快碰到隔壁桌的壓迫感。冷氣開得很強，我坐進去前幾分鐘還有點犯冷，後來才習慣。服務人員初步帶位、介紹套餐選項的部分算順暢，沒有那種被晾在那裡等半天的感覺。 這次我們三個人點的方向不太一樣。我自己選了安格斯無骨牛小排6盎司，649元的套餐，另外加購了179元的海鮮拼盤。客戶A點了Prime牛嫩肩13盎司，589元。客戶B則是選了經典霸王牛的組合。光算這樣三個人下來主餐加加減減就超過一千五了，還沒算服務費，這點要提醒一下，好食多有加收10%服務費，如果帶客戶來請客的話帳單出來要有心理準備。 湯底我選了四川麻辣，客戶那桌用鴛鴦鍋一邊原味一邊麻辣。說實話麻辣這個湯頭滿符合我的期待的，香氣夠、辣度適中，不是那種加色素加香精的假辣，喝得出來有點底蘊。原味那鍋聽客戶說偏淡，他自己去調料區加了玫瑰鹽才比較有味道。 肉品這部分是這頓飯最讓我滿意的環節。安格斯牛小排下鍋幾秒就可以夾起來，肉質軟嫩帶油花，口感比我預期的好。客戶A的Prime嫩肩份量挺大方，13盎司算是能吃的量，而且店家有招待一份梅花豬，加上套餐本身附的牛肉盤，整體份量是足夠的。我的套餐也有招待一份多利魚片，沒有特別問服務員就自己送過來了。 海鮮拼盤我加購179元那個，內容有蝦、花枝、貝類之類的，我記得好像也有魚片，但具體幾樣說真的記不清楚了。品質算新鮮，沒有奇怪的腥味，蝦子還有人幫忙剝，這點蠻貼心的，帶客戶來就是要這種細節到位的服務。 自助吧的部分中規中矩，蔬菜品項不算多，但看起來都很新鮮，不是那種放了一整天的樣子。飲料區有幾款選擇，冰品有杜老爺冰淇淋，另外還有大苑子芒果冰沙可以喝，客戶吃到後段去拿了兩杯回來說不錯。麵的種類倒是讓我有點驚訝，種類比想像中多，光麵區就有好幾格。 加湯這件事我要說一下，喊了一聲服務員大概等了兩三分鐘就來補了，算快的。不過同桌客戶B說他中途有一次喊加湯，等的時間比較久一點，這個可能跟當天客人多少有關係。我那次是平日晚上去的，客滿但沒有到人擠人的程度。 這頓飯下來三個人含服務費大概落在三千出頭，以中山站這個地段、這個肉品品質來說，我覺得是合理的範圍。客戶反應不錯，一個說下次要帶家人來，另一個說早就聽過好食多但一直沒來。對我來說，請客的場合最怕的就是踩到讓人尷尬的雷，這次算是順利過關。 如果你也是常帶客戶、朋友聚餐的人，好食多涮涮屋南西店是可以列進備選名單的。位置夠方便，捷運站出來走幾步就到；肉品品質有水準；自助吧雖然不是最豐盛，但食材新鮮這點跑不掉。吃完從南西商圈這帶散個步逛逛，作為一頓請客飯的收尾，其實挺舒服的。
