跟著香氣一路走進去，時段真的沒什麼人，不用等位就直接入座。店員遞上QR code說掃碼點餐，我邊滑菜單邊觀察周圍環境——裝潢簡單乾淨，沒有那種過度裝飾的壓迫感。菜單選擇滿多的，生食熟食都有，兩種味噌湯可以選赤味噌或白味噌，我選了炙燒三品丼，另外加點明太子蒸蛋。
等餐的時候店員主動過來加水，態度溫和不會讓人有壓力。丼飯上桌時碗看起來不大，但端起來份量其實滿扎實的。炙燒過的比目魚鰭邊肉、鮭魚肚跟干貝躺在醋飯上，表面還有些焦香。夾起鮭魚肚入口，油脂是有的，但醋飯酸度偏高，米飯軟度也比我預期的再軟一些，可能是為了讓長輩或小孩好入口的設定？
味噌湯端上來時店員特別提醒小心裡面有小魚刺，這點讓我覺得滿貼心的。湯頭不會太鹹，喝完可以續，醋飯也能再加。明太子蒸蛋比較驚喜，蛋液滑嫩，明太子的鹹香調得剛好，配著丼飯吃節奏還不錯。
但說實話，生魚片的水分感覺沒有很飽滿，切面稍微乾一點，偶爾會有點海水味飄出來。我自己吃過幾家生魚片專賣店，這裡的等級大概就是連鎖店的標準，不到驚豔但也不至於難以下嚥。如果是衝著「頂級海鮮」來的可能會失望，但如果只是想吃飽、吃點海味，這樣的水準加上下午八折優惠，其實還算划算。
隔壁桌有對情侶點了荒海手捲丼，看他們自己包散飯包海苔的樣子好像滿有趣的，下次輪班結束如果還有力氣，或許可以試試那種互動感比較強的吃法。店裡服務生會主動巡視加湯加飯，對於一個人來吃飯的客人來說不會冷場，這點我給滿高分。
吃完結帳不到350，比起市區一些浮誇的網美丼飯店便宜不少。雖然醋飯偏酸、魚肉水分略乾這兩點讓我稍微扣分，但說到底還是能理解為什麼有那麼多人回訪。走出店門時夕陽斜照在招牌上，我想如果下次又遇到那種累到不想動腦選餐廳的日子，應該還是會再來——畢竟味噌湯無限續這件事，對值夜班的護理師來說真的很療癒。