走進威尼斯影城搭電扶梯上二樓的時候，空氣裡飄著烤物的香味，那種混著油脂跟碳化的氣息，還沒進門就讓人肚子開始動靜了。 我是帶媽媽來的。她腿腳不太好，出門吃飯通常要挑坐椅子舒適的，不然她會不停說腰痠。結果這間是榻榻米席地坐，我一看到就有點心涼。進門前還在猶豫。不過店員看出來了，問說有需要的話可以安排靠牆的位子，媽媽說她試試看，結果一脫鞋往牆邊一靠，還有個矮桌，她說「欸這樣還可以」。我才鬆了一口氣。 店不大。真的不大，大概就是說十幾個人坐進來就有點擠的程度，那天來的時候大概晚上六點半吧，已經坐了七八成，聲音還蠻熱鬧的，週邊幾桌感覺都是朋友聚會，氣氛很輕鬆。 點菜的時候我有點選擇困難。菜單上東西蠻多的，日式居酒屋常見的那些都有，串燒、下酒菜、炒飯、烤物。我記得點了鹽蔥松阪豬，還有明太子玉子燒，然後松露炒飯。媽媽說她想吃魚，就再加了一夜干。 先說明太子玉子燒。 好吃欸，真的。我本來以為就是一般玉子燒，結果切開來裡面明太子的量放得很足，帶一點點辣，偏鹹，配清酒或是啤酒應該很適合，但我們母女倆那晚都沒喝酒，所以就單吃。媽媽吃了一口說「有點鹹」，我倒是覺得還好，大概是個人口味問題吧。 鹽蔥松阪豬那道，嗯，說真的我有點驚到，那個烤的火候抓得不錯，豬頸肉本來就油脂均勻，烤起來咬下去有點嫩，鹽蔥的酸味蓋住了一點油膩感，我吃完整盤有點意外。這是當天最讓我滿意的一道，真的。 松露炒飯也值得點。香氣很足，份量算中等，一個人吃剛剛好，飯粒炒得散，沒有黏在一起的問題。媽媽說「這個可以」，那基本上是她最高的評價了。 一夜干就……普普。熟度到位，但沒有特別讓我印象深刻的地方，就是正常水平。 吃到一半我想說試試炒烏龍麵，店員說可以。我記得那道送上來的時候我愣了一下，湯汁的量有點多，口感偏軟爛，味道也重，不是那種有嚼勁的日式炒烏龍的感覺，有點失望。吃了幾口就算了。 這個大概算是那晚的缺憾吧。 整頓飯吃下來兩個人結帳大概是一千一左右，還是現金，這點要提一下，記得帶現金來，沒有機器刷卡。我那天差點不夠，幸好媽媽包裡有備著。 環境部分，我的評估是如果帶行動不便的長輩來要先想清楚。雖然靠牆坐有支撐，但要起身的時候還是不太方便，媽媽最後要走的時候需要我扶一下。如果有帶輪椅或是老人家膝蓋不好，這個座位型態要考慮一下。這是我有點在意的地方。 不過氣氛真的很好，日式居酒屋那種放鬆熱鬧的感覺有到。燈光昏黃，有點吵但不到讓人不舒服的程度，旁邊那桌一群朋友在大聲笑，反而讓我媽說「這間很有氣氛」，她難得說這種話。 對了，店員說平日到九點以後有些品項會打折，我們那次剛好是在折扣時段前就出來了，有點可惜，下次如果是自己來喝酒應該會等到那個時段。 遺憾的是帶媽媽來這裡還是有點勉強，榻榻米坐法對她吃飯吃到後面明顯開始不舒服，她沒說，但我看她一直換姿勢就知道了。下次大概還是要找有椅子的地方，不是這間的問題，是這種形式本來就不太適合長輩。這頓飯讓我有點遺憾，食物是好的，環境也夠有特色，只是陪媽媽來這件事，從一開始就選錯了形式。
下次再訪，我會更願意把時間留給日式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市中壢區，把坐著做。居酒屋當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
