香氣撲鼻,,收工之後肚子空空的,導航隨手一指,就這樣走進了嚐嚐九九。
門口推開的瞬間,一股中藥香漫出來。不嗆,是那種熬了很久、慢慢滲出來的氣味。木頭桌椅,牆壁有點年紀了,燈光偏黃——整個空間像是從某個我記不太清的年代裡留下來的。我在音樂裡常常追求那種「有時間感」的聲音,結果在這邊的餐廳找到了。
本來沒什麼期待。
坐定之後,服務員阿姨過來推薦,語氣很直接但不會讓人壓迫,大概說了三四樣招牌,我就直接點了藥膳排骨湯跟雞腿飯。然後等了大概十五到二十分鐘吧,不短,但那個時間我就坐著發呆,聽廚房裡鍋鏟的聲音和遠處街道的雜訊混在一起,也算是一種即興表演。
湯端上來的時候,我多看了一眼。
顏色很深,但入口第一口,咦——比想像中清雅。中藥的層次在舌根慢慢展開,不是那種「喝完感覺要去跑步才能消化」的濃烈,是那種喝完會想再盛一碗的舒服。排骨燉得很爛,大概吧,我記得筷子一戳就散開了,沒有費力。
雞腿飯的分量讓我有點愣了一下。
我不是那種飯量特別大的人,但那盤配上白飯真的很足,吃到後半段開始有點喘。朋友曾經跟我說過,林口剛開發那幾年這家店就在了,算老字號,沒有跟著物價狂漲——結帳那刻我看了數字,兩個人好像不到七百塊,還點了豬腳,有點感動。
不完美的地方也有。
口味整體偏清淡,習慣台味重的朋友可能會覺得少了一點衝擊。我有個鼓手朋友,吃東西要求要有「起伏」,這種養生路線大概不是他的菜。假日座位不多,如果不想等,平日來或許是更好的選擇——我進去的時候剛好是下午三點左右的空檔,就沒碰到這個問題。
離開的時候,胃是滿的,但那個滿不是撐,是那種「對,這個我今天需要」的感覺。
有點像聽了一首安靜的民謠,沒有高潮迭起,但最後一個音符收掉之後,你坐在那裡發現自己情緒被整理好了。我很久沒有在外食裡感受到這個了,老實說。