炭烤的香味從街尾就飄過來了，那個氣味說真的很難忽視，走近一看，門口已經排了七八組人，攤位前面有條線隔開外帶和內用，我楞在原地研究了一下才搞清楚規則。
這已經是我第三次來品都了。第一次是被朋友硬拖來，說你一定要吃看看，我當時半信半疑，心想串燒攤嘛，能多特別。結果吃第一串雞腿肉就開始後悔沒更早來。那個多汁的程度——嗯，應該說是紮實的多汁，不是那種一咬汁噴出來的誇張感，是那種咬下去肉的纖維感跟油脂一起在嘴裡化開的那種，配上他們給的青花椒粉，真的很提味。
這次自己一個人來，排了大概 28 分鐘吧，或是 32？反正就是站在那邊滑手機滑到沒事做的那種時間。5 點半才開門，但我到的時候大概 5 點 10 幾分，前面已經有一整排人了。服務員會先在外面告知桌號，然後讓你進去夾串，夾完再結帳。規則蠻清楚的，不過第一次來應該會有點搞不清楚狀況，我第一次就傻站在那邊等人指引。
木炭烤的。這點我覺得蠻重要，本身的炭香味讓串燒多了一個層次，不是那種電烤的氣味，烤出來的肉邊緣有點焦香，但裡面還是軟的。這次點了節瓜、雞腿肉、軟骨、培根麻糬，還有一支烤魷魚，好像還有豆皮——其實我有點記不清楚了，因為夾的時候就是眼睛看到什麼就拿，大概 15 串左右，加上一杯生啤，算下來大概 480 元。
有一件事要注意，就是不要一次把串全夾出來放著。我第一次就犯了這個錯誤，夾了一堆放在架子上，等我第六串吃完要回頭繼續，前面那幾串已經冷掉了，肉質稍微有點硬，油脂也凝固了一點點，差了一個層次。後來學乖，分批去夾，一次就五六串，烤好了繼續補。
環境的話，有點吵，這我不會騙你。中間的座位要跟陌生人併桌，我自己一個人來還好，如果帶兩三個朋友一起可能會更舒服，至少不用跟陌生人共桌那種微妙感。飲料選項還蠻多的，有糖無糖的飲料都有，生啤也有，我選了無糖的青茶配串燒。
結帳只能現金或全支付。這點我覺得現在還蠻少見的，幸好我習慣包包裡放一些現金，不然就尷尬了。如果你平常都只帶信用卡，記得先去附近領錢。
吃完之後我坐在那邊發呆了一陣子。說起來沒什麼特別驚天動地的理由，就是串燒好吃、炭火烤得好、價格合理，人均大概 400 到 500 元這個區間，吃得蠻飽。就是排隊要有心理準備，假日人更多，門口好像開門前就已經有客人在排了，我遇到那次是假日傍晚，等的時間更長，可能接近 40 分鐘。
下次可能還會來，主要想試試德式帶骨香腸，這次沒點到有點可惜。