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吳媽媽創意廚房

吳媽媽創意廚房

營業中
4.4

2,577 則評論

綜合餐廳
$$
苗栗縣
導航

基本資訊

地址

357苗栗縣通霄鎮

電話

037755617

網站

官方網站

餐廳介紹

推開門的那一瞬間,店裡的香氣讓我停在門口愣了一秒。

老實說,來苗栗出差前我根本沒打算認真找餐廳,就是在 Google Maps 上亂晃,看到這間評分還不錯就記起來了。到的時候大概中午 12 點 20 幾分,店裡已經坐了七八成,還好提前打電話訂了位,不然大概真的沒位子。

環境明亮,有點像那種家常的感覺——不是那種很高級的裝潢,但就是舒服,不會太吵。服務的人很年輕,態度很好,點餐的時候我在猶豫客家小炒要不要點,那個店員直接說「這個一定要點」,我就點了。

菜單看起來品項不少,但我後來發現份量普遍偏小。我本來以為會像一般台式熱炒那種大碗,結果...嗯,不對,應該說份量是屬於那種精緻一點的份量啦,反正就是四個人吃七道菜剛剛好,不會剩、也不會不夠。

客家小炒。

真的很扯。我點下去之前其實半信半疑,因為這名字太普通了,感覺哪裡都有,能有什麼特別。結果端上來,空氣裡突然多了那個香氣——五花肉炸得很透,聞得到油脂被逼出來的那種香,不是炸太乾的硬,是外表酥脆但咬開還有點肉汁的那種,配上魷魚和青蒜,每種材料都有存在感,不是哪個壓過哪個,就是很平衡。

我吃了兩口,放下筷子,想了一下。

好吃欸。是那種會讓你停下來重新看一眼這道菜的好吃。

不過我也有發現,我那天特別留意了一下,客家小炒裡的豬油條比例蠻多的,吃到後面有點膩。這不是只有我一次,上次來也一樣。但整體還是喜歡,就是這個細節稍微有點小瑕疵。

蟹黃豆腐很好吃,比我預期的還嫩,那個蟹黃醬稠稠的,拿來拌白飯根本停不下來。白飯是免費的,所以我多加了兩碗——嗯,好像是兩碗?大概是啦。

芋泥包鴨肉這道,我真的沒想到,外表就是一顆芋泥球,咬開裡面是鴨肉,有點甜有點鹹,口感的反差蠻有趣的。我同行的朋友一口咬下去,眼睛亮了一下說「欸這個很妙」。

五更腸旺對重口味的人很友善。我算是還好,但那天有點特別想吃辣,就很適合。

總費用算下來兩個人大概 680 左右,好像...不太確定,因為我沒特別記,但印象中我看到帳單有點意外的便宜,就這樣。餐後還附了一碗紫米紅豆湯,是那種甜度很剛好不會太甜、喝完胃很舒服的那種,以為只是贈送的小東西結果讓我印象很深。

下次來苗栗應該還會再繞過來。如果剛好路過的話。不過記得訂位,臨時走進去大概很難有位子。

評分詳情

4.4

基於 2,577 則評論

Google 評分 4.4/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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