距離期末考還有三天,我一個人坐在中山站的出口旁邊,想著要去哪裡吃點好東西犒賞自己。那種快要撐不住卻還沒崩潰的感覺,需要一個有點氛圍、不用思考太多的地方,於是我走進了台北老爺酒店的 Le Café。
進去的時候是下午兩點多,午餐時段快要結束,服務生說還可以入場。座位帶著飯店特有的那種沉穩,燈光不刺眼,背景音樂小小的,剛好可以讓腦袋暫時關機。我已經很多年沒有來了,大概是高中時代家人帶來過一次,細節記不太清楚了,只記得當時覺得這個地方好像很不一樣,現在自己掏錢來,心態完全不同,反而更能把每一道菜都好好品嚐。
這次的重點之一是啤酒喝到飽,對一個剛滿二十歲的學生來說,這種方案有種莫名的儀式感。我大概喝了三杯,不是因為酒量不好,是後來太認真在吃東西,忘記繼續喝了。Buffet 的選項確實不算多,估計大約二十幾道菜,但比起那種東西堆很滿、半數卻是在湊數的地方,這裡每一樣都有點來頭,每個區域都整理得很乾淨,餐台補菜的速度也快。
沙拉區的青菜種類我有點小失望,不到五種,但葉子很新鮮,不是那種放太久變軟爛的狀態。海鮮區偏小,我在那邊站了大概三分鐘,盤子裡只夾到幾隻蝦跟一點點干貝,份量不多,但品質OK,沒有腥味。壽喜燒那邊是豬肉,不是牛肉,我當下愣了一秒,後來想想也沒差,肉軟嫩,湯底收得很入味,湯汁稍微鹹了一點點,但拌飯吃很對味,吃了兩碗左右才停下來。
烤南瓜是我那天最驚喜的東西,顏色橘得很飽和,切成厚厚的半月形,邊緣有點焦,中間還是軟的,甜味很自然,不像加了糖漿,整個質地和我以前在外面吃到的南瓜料理很不一樣。我回去補了兩塊,第二次去夾的時候才發現旁邊還有烤葡萄柚,切半放在烤盤上,顏色偏深,我猶豫了一下還是拿了一個。吃起來帶著微微的苦和果香,跟甜食切換的時候口感有種奇妙的清醒感,比我預期的還要喜歡,後來又去夾了第二個。
烤火雞我有嚐,確實偏乾,肉質比較緊實,沾了一點醬汁才好入口,這道算是那天唯一讓我有點保留的菜色,但不影響整體印象。甜點區有起司蛋糕,這是 Le Café 的招牌,我不是很懂甜點,只知道那個口感比一般蛋糕扎實,奶油味濃但不膩,一口下去有種「哦,是真的在吃東西」的踏實感。我吃了兩塊,如果不是後來已經撐了,可能還會再去一塊。甜點種類不多,但那個起司蛋糕真的是記憶點,吃完腦袋清醒了一些。
用餐時間大概待了九十分鐘,中途我去拿了第四盤,走回位置的路上突然注意到窗邊的光,斜斜打進來,桌布是白的,整個畫面有點像在哪裡看過的照片,我想了一下想不起來,可能是某本雜誌,可能是別人的限時動態,反正當下覺得好像有點不真實,明明是考前三天,明明正在煩惱明天要讀哪一章,卻莫名其妙坐在這裡喝啤酒吃烤南瓜。
現在考試結束了,這篇文章是考前三天那個下午的後記。那時候的飢餓和那盤烤南瓜,還有啤酒杯底的一點泡沫,都混在一起變成某種說不清楚的感覺,叫做「那天還不錯」。以後如果又到了快要垮掉的時間點,我大概還是會想走進那個安靜的地方,讓 Le Café 的燈光跟起司蛋糕幫我撐過去。