台中的夏天悶到不行，那種走出冷氣房三秒就開始流汗的天氣。跟室友兩個人窩在宿舍看劇看到肚子叫，想說出去吃個火鍋吹冷氣。
之前在逢甲吃過那X鍋，就那種一般般的個人鍋，也不是說難吃但每次吃完都覺得好像少了什麼。後來騎車經過忠孝夜市看到億品鍋，招牌寫著澱粉沙拉吃到飽，210 元起。我停下來想了一下。210？比逢甲那間便宜快 50 塊吧好像是。
進去之前要先在門口的機台點餐，第一次用有點搞不太懂，店員走過來跟我說先選鍋底再選肉，然後她指了個位子說坐那邊。還蠻親切的。
我點了起司牛奶鍋，210 塊。室友點麻辣牛奶鍋，好像也是 210 還是 220，忘了。鍋上得蠻快的，大概坐下來 5 分鐘就來了。起司融進牛奶湯頭之後蠻濃的，蔬菜給不少，火鍋料一樣各一個，冷凍牛肉片我算了一下五片。老實說吃得出冷凍味，不過牛肉本身的味道還是有，就...還行啦。
自助吧是重點。涼麵我吃了兩盤。麵本身口感比較粗、沒什麼彈性——不對，應該說是那種不太滑的麵體，但蒜蓉醬油很厲害，就是那個醬讓我又去裝了一盤的。沙拉區有苜蓿芽，身為一個平常根本不太吃菜的人我居然夾了兩次。飲料機有好幾台，其中一台紅茶意外好喝，不是那種糖水味的。還有杜老爺冰淇淋跟爆米花，冰淇淋嘛...嗯，就香精味蠻重的，我舀了一球吃一口就直接丟鍋裡當甜湯了。
跟逢甲那間比的話。那間大概要兩百五六十吧我記得，自助吧也沒有涼麵跟沙拉，飲料就一般飲料機。億品鍋 210 不用服務費，自助吧東西又比較多，我跟室友兩個人吃了 420 加點了一盤肉 30 塊，總共 450。
環境還可以，桌數蠻多的但不會太擠，自助區走動也還算順。餐具的話我建議自己再擦一下比較安心。那天平日晚上去的，到的時候大概快 7 點，店裡坐了七八成滿，生意真的不錯。
不過有個小缺點，不能打包。吃不完的湯就只能留在那邊，有點可惜。
走出來的時候跟室友說下禮拜二沒課再來一次，他說好，要試羊肉鍋。就這樣約好了。