推開古月新城的大門，一股混著香料跟油煙的氣息直接撲過來，我站在一樓樓梯口抬頭看，餐廳在二樓，得爬一段樓梯上去。桃園這帶吃飯的地方不少，但朋友揪了好幾次我都沒來，這次終於排到時間，停車倒是意外地方便，巷口就有停車場。
上樓之後空間比我想像中寬敞蠻多的，裝潢走一個中西混搭的路線，不算特別精緻但坐起來舒服。我找了靠窗的位子坐下，翻開菜單差點沒翻完，中式、日式、泰式通通有，品項多到有點選擇障礙。 好，直接切入重點。
去骨德國豬腳，這道我必須好好講。端上來的時候我先拍了三個角度的特寫，豬腳表皮炸到那個金黃色澤，光看就知道會脆。夾起來咬下去，喀滋一聲，外皮的酥脆度真的到位，裡面的肉質是那種軟嫩但還保有纖維感的狀態，不會爛到像肉泥。去骨處理得很乾淨，吃起來完全不用跟骨頭奮鬥，這點我給很高的分數。搭配的克林姆醬偏濃郁，帶一點點酸度去平衡油脂感，我記得好像還有芥末醬可以沾？還是那是隔壁桌的，有點忘了。但光配克林姆醬就很夠味了。
再來是椒麻雞，這道也猛。雞皮煎到脆脆的，椒麻的香氣很足，辣度大概中等偏上，不是那種死辣，是花椒跟辣椒混在一起的麻辣感。我原本以為就是一般的椒麻雞，結果第一口就被打臉，調味確實有下功夫。吃到後面嘴巴有點麻麻的，配飯超讚，我多扒了半碗飯。
本來想說兩道就夠了，結果又手滑點了一個椰奶香辣鍋底的東西，那個沾醬的椰奶香氣跟辣味的比例抓得不錯，食材也給得算大方。不過老實說，吃到這道的時候我已經有點撐了，味覺沒有前面那麼敏銳，所以評價可能不太客觀啦。
服務的部分要特別提一下，店員態度蠻親切的，加水、收盤子都算主動，不用一直舉手叫人。這種多人聚餐型的餐廳，服務如果跟不上其實很扣分，但這邊處理得還行。
要挑毛病的話，有幾道菜的味道就是中規中矩，沒有特別驚喜也沒有踩雷，就是那種「嗯，可以」的程度。菜色選擇太多有時候反而是雙面刃，不是每道都能維持同樣水準，這也算正常。然後二樓沒電梯，帶長輩來要考慮一下。
但德國豬腳跟椒麻雞這兩道真的撐起整間店的水準了。如果你是那種週末想找個地方跟家人朋友吃頓飯、不想花太多時間選餐廳的人，古月新城蠻適合的。菜色夠多、份量夠大、停車方便，基本上不太會出錯。想吃硬菜的就直接點德國豬腳，不會後悔。
下次再訪，我會更願意把時間留給綜合餐廳裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市中壢區，把古月新城當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
