台東的夏天很毒辣，這點我是有心理準備的。但走在台東市區，那種熱氣從柏油路蒸上來的感覺，還是讓我整個人都懶了。帶著老媽和兩個孩子，找了好幾個陰涼的地方坐，最後被攤位上寫的「古早味剉冰」幾個字給吸引過去。
古早味阿桑剉冰，光看招牌就知道不是什麼裝潢精緻的店。就是路邊攤，幾張塑膠椅，簡單的遮陽棚。我一開始還有點猶豫——帶三代同堂來這種地方，坐得下嗎？阿桑好像看穿我在張望什麼，直接喊說：「過來坐、過來坐，椅子夠！」還幫忙把椅子多搬了兩張過來。那個招呼的方式，我媽後來說，就是以前市場賣東西的那種感覺。
配料的部分，看板上列了一長串：仙草、QQ圓、湯圓、粉圓、粉粿、大紅豆、綠豆。一碗五十元，全加。我點了全配，孩子也點全配。粉粿是手工做的，QQ帶著一點韌性，不是那種軟爛的口感。紅豆煮得綿密，入口就散，沒有粉感。仙草不會苦，切成小塊混在冰裡，每一口都能挖到。
冰的碎度讓我比較意外——不是那種冰沙細雪，而是稍微有顆粒感的碎冰，拌著料吃會有一點點阻力。我原本以為這樣會影響口感，但吃了幾口之後覺得，這樣反而比較「對」。不知道怎麼形容，就是感覺比較踏實。
孩子吃完一碗還想再要一碗，阿桑看到小朋友，多給了一球冰。這種事我現在回想還記得，但當下其實沒有太大的感動，就覺得是正常的事——後來想想，這種待客的方式，現在很少見了。
我媽說以前小時候夏天就是吃這種，粉粿、大紅豆、仙草，五十元或六十元，一碗吃下去就是解暑。她說現在很多地方賣剉冰都加了什麼芒果冰、珍珠奶茶料，反而失去了原來的味道。我沒有特別認同也沒有否認，只是覺得，這碗冰確實讓她講了很多以前的事，這也算是一種功能。
值不值得特別去吃？以我來說，如果在台東市區，天氣又熱，帶著家人想找個地方坐下來喘口氣，古早味阿桑剉冰算是一個選項。不是那種需要排很久隊的熱門店，也不是什麼米其林等級的精緻甜點，就是一攤做得認真的老式剉冰。招牌上列的料，粉條跟硬花生那天我沒有看到——可能賣完了，也可能本來就不一定有，這點稍微有點可惜。
台東有些地方賣剉冰走文青風格，裝潢花了心思，配料也精緻，價格大概是這裡的兩倍到三倍。要說哪個更好吃，我說不準，口味這種事本來就沒有標準。但如果比的是那種坐下來、阿桑幫你搬椅子、孩子多給一球冰的那種感受，這裡有，那些地方沒有。
五十元，全配。這個數字在台東算是合理。