門口排了大概九組人吧，我探頭看了一下裡面，位子明明還有空的，但店員說要按順序叫號。好吧，那就等。外面風很大，我縮在外套裡滑手機，滑到一半手機剩 11% 的電，有點焦慮。 等了大概 23 分鐘，終於輪到我。因為有先訂位，店員查了一下就帶我進去了。本來被安排在靠門口的位子，風一直灌進來，我跟服務生說能不能換，對方二話不說就幫我移到二樓靠牆的座位。這點我給過。二樓有專人帶位，動線蠻順的，不會找不到自己坐哪。 店裡空間比我想的大很多，挑高的那種，牆壁漆成深綠色，我個人還蠻喜歡這個色調。乾淨是真的乾淨，桌面擦得很亮，餐具也都包好的。醬料跟飲料是自助區自己拿，飲料那邊有紫蘇梅汁，這個蠻特別的，酸酸甜甜的我續了兩杯。 點了麻辣白醬鍋，就是麻辣加牛奶湯頭。說真的我本來想點牛奶鍋就好，但那天新莊冷到不行，好像才 13 度吧，想說加點辣比較暖。湯送上來先喝一口，嗯，怎麼說，不是那種會辣到飆汗的辣，是溫溫柔柔帶一點麻的感覺，跟白醬混在一起變得很順口。我平常不太喝火鍋湯的，但這個我喝了好幾口，真的是少數我願意喝的火鍋湯底。如果你是吃很辣的人，建議直接跟店員說加辣，因為牛奶會把辣度中和掉蠻多的。 菜盤嘛，坦白講就一般般。幾塊火鍋料加上高麗菜、玉米、金針菇那些，跟大部分火鍋店差不多的組合。蔬菜倒是新鮮，這點沒話說。火鍋料裡面有一個東西，長得像魚豆腐但又不太一樣，咬下去的口感很妙，有點彈又帶點鮮味，是我沒吃過的味道。而且只有一顆。一顆欸。我到現在還在想那到底是什麼。 肉的部分我點了雞肉跟魚片。雞肉很新鮮，丟下去涮個幾秒就熟了，嫩嫩的。魚片也不錯。不過我上次來的時候，大概一年前吧，那時候肉片切得比較厚，吃起來比較有口感。這次的肉片薄了不少，薄到幾乎透光那種，片數是多了，但我寧願少幾片厚一點的。嗯，也不是說不好吃啦，就是跟記憶中的有落差。 烏龍麵我也加點了一份，份量有點少，大概就那麼一小坨。味道是OK的，煮在麻辣白醬湯裡吸飽湯汁還不錯，但就是覺得可以再多一點。 吃到後面想說下樓拿個冰淇淋，店員跟我說冰淇淋只有一樓有。蛤。我坐二樓欸。算了還是走下去拿了兩球，一個香草一個巧克力，巧克力那球意外地好吃，不是那種很假的巧克力味。 兩個人吃了 1,180 塊，價格我覺得算平價火鍋裡面偏中上的，但食材品質有到位，尤其湯頭真的是加分最大的賣點。結帳的時候外面還是在排隊，看了一下手機快 8 點半了，人氣真的不是蓋的。 走出店門口，風吹過來冷颼颼的，但肚子裡暖暖的，那鍋麻辣白醬的餘韻還在。這種天氣就是要吃鍋啊，沒什麼好猶豫的。下次如果又遇到寒流，應該還是會跑來這邊報到吧。
加分100%浜中特選昆布鍋物 新莊店比較適合想在新北市新莊區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
