寒流那天,外套帽子圍巾全套上,從停車場走到店門口,大概七八分鐘的路程,冷到我一路縮著脖子快走。
到的時候門口還有幾組人在等。我有提前預約,叫號叫到我,服務員帶位,不過分配到的座位有點尷尬,我跟他說我想換個地方坐,對方二話不說直接帶我上二樓,態度訓練有素,整個流程很順。
環境嘛——寬。真的很寬。走進去的時候有點意外,因為從外面看沒覺得裡面那麼大。燈光明亮,牆壁顏色我個人蠻喜歡的,不會那種很廉價的感覺。
我選的是麻奶鍋,就是麻辣跟牛奶混合的湯底。老實說我本來有點猶豫,覺得這兩個湯頭放在一起會不會很奇怪——結果喝下去完全不會。辣是有,但被白醬的奶味中和掉了,那種辣是悶悶的、暖的,特別適合在寒流天喝。我連湯都喝乾淨了,這種事我很少做。
菜盤的話就是一般連鎖火鍋那樣,蔬菜、豆腐、幾片肉,沒有特別驚喜但也沒有讓我失望。肉片切得很薄,薄到對著光有點透,每口都可以很快燙熟。說到這個,菜盤裡有一個東西——好像是魚豆腐?我到現在不確定那到底是什麼,口感很Q,味道有點說不上來,很特別,但整盤只有一個,吃完之後我還翻了翻鍋底想找第二個,沒有了。
雞肉和魚片我蠻推的,蠻新鮮。
飲料區醬料區都是自助,不用等服務生,這我很喜歡,可以自己控制。飲料有紫蘇梅汁,試了一杯,清爽,跟火鍋的重口味蠻搭。一樓好像還有冰淇淋,我在二樓沒看到,有點可惜。
要說不滿意的地方,麻奶鍋的辣度對很能吃辣的人來說可能會覺得不夠,奶味把辣蓋掉蠻多,我自己覺得剛好但我猜會我覺得太溫和。另外烏龍麵份量稍微少了一點點——嗯,也不算少,就是剛好,但如果你主食想吃飽的話可能要多點一份。
兩個人吃下來大概一千三百多吧,我記得找的零錢是奇數所以應該不是整數,反正跟一般連鎖火鍋差不多,不算貴。
從設計師的角度說,這種寬敞、明亮、動線清楚的餐廳環境其實我很受用,不會讓我焦慮,坐著吃東西很舒服。
對了,我後來跟一個朋友推薦,她問我「那間值得特地去嗎?」我想了一下說,如果剛好在新莊、天氣又冷,值得。她聽完說好像不是很有說服力,但她上個月自己去了,然後傳訊息給我說湯頭她也很喜歡。