踏進門，映入眼簾的是兩點多到的，店門口窄窄的人行道上已經站了七、八個人在等叫號。內用座位只有十張左右，擠在一個大概不到五坪的空間裡，坐下去手肘幾乎會碰到隔壁的人。我點了小碗綜合，65塊。端上來的時候有點嚇到，這小碗的份量根本是別家的大碗吧。
先講優點好了。
大腸頭是真的有滷到入味，咬下去帶著一種QQ的嚼勁，不是那種軟爛到沒存在感的類型。肉羹我覺得是整碗裡最驚喜的配角，口感紮實。蚵仔顆粒不算小，吃得出海味的清甜。麵線本身沒有煮到爛糊，還保留一點線條感，這點蠻加分的。排在我後面的一對夫妻說他們就住附近，每個禮拜至少來一次。老闆娘動作很快，人多但態度沒有不耐煩，還會主動問外帶還內用。對了，這家有開發票，在小吃攤裡算少見的。
再講幾個我覺得可以斟酌的地方。
勾芡偏濃偏厚，喝起來糊度很高，我個人比較喜歡湯感明顯一點的麵線。蚵仔外層裹的太白粉有點多，咬起來會先吃到一層粉的口感才碰到蚵仔本體，這點稍微可惜。然後⋯⋯不對，應該說用餐環境確實侷促，夏天去的話可能會有點悶。
那天我加了店家提供的蒜蓉跟烏醋，味道一下子被提上來，跟原本偏清淡的湯底形成蠻大的對比。辣椒我只敢加一小匙，結果還是被辣到喝了半瓶水，怕辣的人真的要小心。
吃完走出來的時候大概兩點四十分，外帶的隊伍又排了大概五、六個人。我站在騎樓底下拍了一張店面的照片，光線剛好從招牌上方灑下來，那個畫面意外地好看。
小碗綜合65元、大碗80元，以新北的物價來說算合理。配料的豐盛度沒話說，就是環境跟口味濃淡看個人偏好。我想我會記得那天下午的蒜香味很久，跟小時候阿嬤帶我去吃的那碗，好像隔了十五年又接上了。