那天下班,肚子餓得有點不像話,朋友說要不要去鶯歌那邊逛逛,我說好啊,反正也沒特別計畫。就這樣走著走著,經過元爵味鶯歌店,看了一下門口的菜單,黃燜雞米飯幾個字跳進眼睛裡,腳就自己走進去了。 進門之後,環境比想像中整潔,桌椅擺設算是工整,不是那種雜亂的小館子感覺。我跟朋友各自點了黃燜雞米飯,坐下來等。等待的時間不算長,大概十幾分鐘左右,餐就上來了,對於下班後已經有點餓過頭的我們來說,這個速度算是及格的。 上桌的那一刻,醬汁的香氣先來了。雞腿肉燉得很透,夾起來的時候可以感覺到肉質很軟嫩,不會有那種咬不動的韌感。醬汁是偏濃的那種,顏色深深的,帶著一點點甜、一點點鹹,配白飯真的很搭。我應該加了兩碗飯吧,不對,好像是三碗,這部分我有點記不太清楚,但反正飯是可以自己去拿的,白飯和湯都放在旁邊讓客人自取。對於喜歡多吃飯的人來說,這個設計真的很貼心,不用不好意思開口。 白飯是那種普通的白米飯,沒有特別加料,但因為要配著醬汁吃,所以也不需要什麼花俏的東西。湯的部分我喝了一小碗,口味清淡,算是解膩用的。最讓我跟朋友有點驚喜的,是角落還放著一台小冰淇淋機,可以自己去打,這個組合有點出乎意料,黃燜雞米飯加冰淇淋,聽起來奇怪,但吃完主食之後來一球,反而覺得收尾收得挺圓滿的。 說到雞肉本身,我自己吃過幾次黃燜雞,有時候雞肉會有點乾,或者骨頭部分處理得不夠乾淨,但這裡的雞腿肉處理得算是用心,軟度和嫩度都在可以接受的範圍之上。醬汁裡有一些蔬菜,蔥段和薑的氣味混在一起,聞起來很有料理感。我朋友說這個味道讓他想到小時候家裡煮的燉雞,我自己倒是沒有這麼強烈的聯想,但的確是那種讓人覺得「嗯,這個吃起來有在家的感覺」的料理。 價位方面,以鶯歌這一帶來說,元爵味的定價算是中低水準,一份黃燜雞米飯加上白飯湯冰淇淋可以自取,整體吃下來有飽足感,不會覺得花了錢但沒吃飽。我跟朋友兩個人吃,大概三百出頭,這個數字對於正餐來說算是合理的,跟附近某些排隊名店比起來,不用等那麼久也不用付那麼多。 要說有什麼需要挑剔的,就是用餐環境不算特別有氣氛,比較偏向快食的節奏,不太適合那種想要慢慢坐著聊天的時候來。座位數目不是很多,我猜大概十幾個位子,午餐或下班時段如果人多,可能要稍微等一下才有位子。不過這種類型的店本來就是這樣的定位,不用特別苛求。 來了幾次之後,我跟朋友已經有點默契,走進元爵味點黃燜雞米飯,自己去加飯加湯,最後打個冰淇淋,這套流程順下來,每次都覺得這頓飯吃得很踏實。鶯歌這邊的餐廳選擇其實不算少,但能讓我們回頭不只一次的,這家算是其中之一。 吃飯的記憶有時候會混在一起,我說不太清楚哪一次的雞腿特別好、哪一次覺得飯加得有點多,但有一個印象一直很清晰,每次走出來的時候,肚子是飽的,心情也沒有變差。能同時做到這兩件事,對一間平常日會順路去的店來說,其實已經是很高的標準了。 有時候吃飯就是要這麼簡單,不需要太複雜的排場,一份燉得入味的雞腿、一碗白飯、再來一球冰淇淋,跟喜歡的朋友坐在一起,這樣就夠了。下次去鶯歌,說不定又會在這裡碰面。