帶著老婆跟兩個小孩去逛新竹巨城，其實本來只是想隨便找個地方吃飯，結果走著走著看到京都勝牛，兒子眼睛一亮說想吃炸豬排，就這樣決定了。那天剛好是兒子小學期末考考完，說好要慶祝一下，所以就算要排隊等位也值得啦。
進去坐定之後，服務生直接指著桌上的平板叫我們自己用巴扣系統點餐，這個嘛，說真的有點花時間。加飯要另外選、要不要加麵、單點要怎麼搭，每個細節攏要自己去頁面一個一個點，網頁說明算是詳細啦，但對我這種大叔來說，手機頁面看久眼睛有點吃力。兒子倒是點得駕輕就熟，笑我跟不上時代，哈。
套餐大概有五六種選擇，我記得好像是點了三組套餐，加一個烤肉套餐，總共花了大概一千四左右，四個人吃算合理。烤肉套餐就是桌上放一個小小的圓形電烤爐，服務生把生肉端上來，剩下的就自己烤，這個真的有點意思，兩個小孩搶著烤，一下子就嗨起來了。老大負責翻面，老二負責催說「好了沒好了沒」，搞得氣氛很熱鬧。
我自己是點炸豬排套餐，豬排厚度不薄，大概有一點五公分那樣，油炸得很均勻，外皮酥脆咬下去內部還是嫩的，不會讓你咬到一堆空氣。醬汁那邊有好幾種可以選，我好像選了一個偏甜的日式醬，老婆說她選的那個比我的好，下次換過來試看看。白飯跟味噌湯是標配，份量正常，吃到最後還是有七八分飽。
等餐的時候，我注意到場內的服務生確實不多，但有機器人在幫忙送餐，外觀是那種白色方形的小車，沿著走道自動過來停在桌邊，自己把餐點放上去再拿。小孩第一次看到很新奇，一直想去摸它，被我叫住好幾次。雖然少了桌邊點菜的那種服務感，但翻桌率感覺是快的，我們前後大概等了二十分鐘就入座，用餐時間也不拖，一個小時內就結束了。
京都勝牛是連鎖品牌，這點我知道，但連鎖不代表品質差。每次看到我覺得連鎖店沒靈魂，我都覺得這種說法太武斷。至少那天吃到的炸豬排，從外皮到肉質都有一定水準，不會讓你覺得只是在應付客人。沙拉的份量我記得不算少，裡面有幾片萵苣跟小番茄，應該還有什麼，但老實說我有點記不清楚了，反正就是正常的附餐沙拉，不是那種擺著好看卻沒有啥內容的。
老婆對小烤爐特別喜歡，說這樣吃飯才有參與感，比較像是在享受而不只是在填肚子。她平時帶小孩帶得很累，難得出來慶祝，看到她玩烤爐玩得開心，我就覺得帶家人來對了。小孩那邊，大兒子說炸豬排好吃，小的那個比較挑食，他只吃白飯跟雞肉串，就這樣。我想說叫他試一口豬排，他搖頭搖得很果斷，放棄。
整趟下來沒什麼特別踩雷的地方，自助點餐系統對年輕人來說大概是家常便飯，但我建議第一次來的話先在家裡查一下菜單，不然在現場慢慢研究有點浪費時間。場地在巨城購物中心裡面，逛街逛累了順便吃一頓很方便，停車也直接用商場地下停車場，不用另外找地方。
下次帶家人再來巨城，我應該還是會考慮京都勝牛，主要是小孩喜歡那個桌上烤爐的形式，比起純粹坐著等菜端上來，多了一點互動樂趣。炸豬排的品質也讓我放心，不用擔心踩雷，帶著家人出門最怕吃到地雷，這間可以放心推薦給想找個好吃又有點新鮮感的家庭聚餐選項。
