首頁 新北市美食 中式料理 享鴨 板橋縣民大道店
享鴨 板橋縣民大道店

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中式料理
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220新北市板橋區縣民大道二段1號

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0222725808

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烤鴨酥度肥度恰恰好!酸菜流沙湯圓超特別

帶兩個孩子出門吃飯,其實是一件很費力的事。 這次是朋友慶生,說要選個「稍微正式一點」的地方,挑來挑去最後選了板橋縣民大道這間享鴨。王品旗下的品牌,我之前沒吃過,半信半疑跟著去。孩子一個五歲一個三歲,進門就先問有沒有兒童餐具,服務員馬上幫忙換了,這點加分。 坐的位置剛好在靠落地窗的那排,採光很好,空間也寬敞,兩張娃娃椅放好還不會擋到走道,這對帶小孩的家庭來說真的蠻重要的。店裡整體亮亮乾淨的感覺,沒有油膩膩的異味。 菜單翻了一圈,最後點了雙人套餐再多加幾道。 前菜先上來的是四喜烤麩。說真的,第一口有點嫌棄,因為那天天氣有點涼,這道菜溫度又不高,吃起來哪裡不太對,不上不下,沒有特別驚艷。旁邊的小菜三品裡有一個小黃瓜,倒是出乎意料的好吃,花椒味很足,脆脆的,大人小孩都動筷子。小孩本來在鬧,看到這個就安靜了一下,我多夾了好幾次。 然後上了翡翠魚卵炊蛋。很特別。我記得應該是雞蛋基底加了什麼海鮮,翡翠那個味道很重,有點像在吃精緻版茶碗蒸但又不完全是,滑嫩程度,嗯,其實比我想像的再嫩一點點,筷子一夾要很小心。孩子吃了一口直接要第二口。 烤鴨大概在點餐後四十幾分鐘端上來,中間有師傅在桌邊片鴨,動作很俐落。鴨皮亮亮的,烤得薄脆,肥瘦比例我覺得均衡,最重要的是沒有騷味,這對我來說是基本門檻,過了才有辦法好好吃。 配著荷葉餅、黃瓜絲、蔥段,還有幾款醬料,甜麵醬是標配,另外有花椒鹽,好像還有一個季節限定的醬,我不太確定那天有沒有,可能只是我看花了,反正我多試了花椒鹽的搭法,比想像中對味。餅皮稍微有點黏,不過影響不大。孩子搶著吃,我自己搶不到幾片。 蘿蔔糕點的那道,外層微微焦,裡面軟,醬爆的香氣很夠,這道我印象蠻深的,比烤鴨本身更讓我意外。金沙海鮮豆腐煲也不錯,豆腐做得像老皮嫩肉的口感,很下飯,孩子也喜歡,一直在挖裡面的豆腐塊,最後幾乎見底。 還有一道水蓮。我吃了幾口,感覺炒的時間不太夠,脆是脆,但整把沒怎麼分離,看起來有點潦草。不難吃,但最後沒吃完,留著。 甜點是酸菜芝麻流沙湯圓,名字看起來很奇怪,我猶豫了一下才點,結果蠻特別的,外皮炸過,內餡有流沙芝麻,咬下去有點燙要小心,那個甜鹹組合,有點像高級版炸湯圓,我吃了兩個,孩子搶了一個,沒了。 加購的鴨架湯,湯頭是好的,喝起來清甜,但鴨架本身肉比較少,有點老,費力氣啃但吃不到多少東西,娃娃菜也是整把下去煮,口感偏軟,這兩點是有點可惜。 飯的部分有個小狀況,上得比較早,等我們把菜一一吃完,飯已經涼了不少,稍微可惜,如果能跟主菜比較同步就好了。 服務的部分,整個過程蠻細心的,會主動來確認菜都上齊了沒,桌面也保持整潔,沒有讓小孩搞得一團糟之後就不管的情況。這對帶小孩的用餐體驗差蠻多的。 結帳算了一下,三個大人兩個孩子,加了飲料跟鴨架湯,大概兩千三左右,刷卡沒問題。不是便宜的選擇,不過吃完覺得份量和品質撐得住這個價位,倒也沒有特別肉痛。 走出來的時候,兩個孩子還在討論那個鴨皮,問我下次還可不可以來。我說再看看,心裡其實已經有答案了。

如果你剛好在新北市板橋區附近,享鴨 板橋縣民大道店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服,建議避開正尖峰時段,點餐先抓住主角再補一兩道配角,整餐節奏會更順。

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Google 評分 4.8/5.0
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今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
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