推開門的那一秒，眼睛有點亂。店裡熱熱鬧鬧，圓桌、方桌都坐了人，角落那邊好像還有包廂，燈光暖黃暖黃的，跟我想像中的「烤鴨店」有點不一樣。我本來以為會是比較老派的中式餐廳，結果走進來比較像，嗯，怎麼形容，就是有點精緻但不會讓你覺得太正式的那種。 說到這個，我其實對享鴨好奇很久了。王品集團的品牌，聽起來就走偏高端路線，一直覺得應該不便宜，就一直拖著沒去。後來看了菜單，有雙人套餐，兩個人各出一千左右，還在我的心理預算邊緣，就決定去試試。 落座後先上開胃菜。蜜番茄。 好吃欸。說真的我沒想到這個。酸酸甜甜的，有一點像以前在夜市吃到的糖葫蘆，蜜的那種透亮感，吃起來很開胃，第一口就覺得心情好了一點。我當時還在想，這如果拿去單賣應該也有人買。 然後就是今天的主角，片鴨。 師傅推著車過來在桌邊處理，我老實說這個儀式感讓我有點愣住。上菜這樣搞，感覺多花了至少一百塊，哈。鴨皮脆脆的，油油亮亮帶點香氣，鴨肉不會柴，趁熱配著荷葉餅包起來咬下去，那口感是有到的。沾醬那邊有幾種選擇，我選了比較傳統的，沒去試百香果醬，朋友倒是試了，說有點吃不懂，不清楚那個組合想做什麼，反正我也沒有特別好奇再去嚐。 套餐的菜色蠻多的，多到我後來有點記不清楚順序。 鴨翅好吃，有把它拆解過，比較好入口，邊啃邊聊天那種感覺很放鬆，有點像宵夜的氣氛。炒水蓮，欸這個，有鍋氣，香，是那天最意外的一道。炒牛肉的話，相比之下就普普，沒有特別讓我記住。炊蛋也不錯，嫩，味道鮮，配粥一起吃很適合。翡翠魚卵炊蛋好像是這個名字？還是叫什麼別的，名字太長我記不住，反正菜單上排在前幾個的那道，值得點。 鴨粥是加點的，我們加了 150 塊。粥煮得有點港式的感覺，稠稠的，料也有，但味道偏淡，而且芹菜味比較重，我個人不太習慣那個搶味，喝到後面有點膩。不過份量很夠，這頓吃到最後兩個人把粥跟水蓮都打包走，真的超飽。 對了，我們那天的座位是靠近空調的地方，有點冷，而且是兩人桌，小了一點，菜一多上來就很擠，有幾道涼得比較快。出菜的節奏也是，有時候一口氣上了好幾樣，有時候又停很久，有點摸不著頭緒。不過服務人員態度很好，一直有人在旁邊注意，這點沒什麼好挑剔的。 費用算起來，雙人套餐 1,420 加上鴨粥 150，再加一成服務費，兩個人大概 1,760 元左右，一人出 880 上下。說便宜嗎不便宜，吃完走出去我心裡小小盤算了一下，有點心痛，但菜色多，吃得很飽，加上那個片鴨儀式感，覺得偶爾來一次是值得的。我挑剔的點大概只有那個粥跟餅皮，餅皮偏Q有點黏，喜不喜歡看個人。 回家走在路上，一直打嗝。 帶家人來應該也適合，那種稍微有點儀式感但不會太嚴肅的場合。下次要記得挑不靠空調的座位，或是直接訂包廂，那樣應該好很多。
享鴨 台北金山南店比較適合想在台北市大安區找一頓中式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
