乾隆坊港式酒樓

乾隆坊港式酒樓

營業中
4.1

2,564 則評論

中式料理
新北市
導航

基本資訊

地址

231新北市新店區民權路42巷7號1樓

電話

0229141011

網站

官方網站

香酥鴨跟蜂巢芋角超好吃!油條腸粉也不一般

朋友說大坪林站附近有一間港式飲茶超值得去,還特別提到什麼香酥鴨和油條腸粉,當時我半信半疑,覺得港式飲茶哪裡不都差不多,但既然都說到這個程度就決定找個週末去試試看。我跟另一半兩個人一起去乾隆坊港式酒樓,說真的一開始沒什麼特別期待,結果吃到一半就覺得這次來對了。

走進去的時候,空間比我想像中寬敞一點,大圓桌的格局帶著傳統港式酒樓的感覺,燈光偏暖,座位之間的距離還算舒適,不會那種很擠的感覺。服務人員遞上菜單,品項真的蠻多的,光是點心就有將近三十種以上,我們兩個人坐在那邊挑了快十分鐘才決定要點什麼。菜單上各種點心的呈現方式很清楚,有圖有文字,即使不熟悉港式餐點也容易點。

香酥鴨是朋友特別交代要點的,端上來的時候賣相不錯,鴨皮烤得有點顏色,底下搭著一層芋頭泥。我夾了一口,芋頭的香氣很明顯,不是那種香料加出來的感覺,是真的芋頭本身的甜,搭著鴨肉的油脂感,兩個東西放在一起反而互相中和,吃起來不會膩。我另一半吃了兩塊之後說「等一下要不要再加一份」,我說再看看,結果最後盤子空了,兩個人對看一眼,有點後悔沒多點一份。

油條腸粉是我猶豫了一下才點的,因為腸粉很普遍,很多地方都有,我沒有很期待。不過端上來之後,外觀就跟一般腸粉不太一樣,油條放在裡面,外層的粉皮蒸得比較薄,醬汁淋下去的方式也有點不同。咬下去的時候,油條還保留了一點脆度,跟粉皮的軟嫩形成對比,吃起來有嚼勁又不單調。我心裡有點驚訝,因為確實跟外面吃到的那種普通版本不一樣,朋友說要特別推薦這道是有理由的。

蜂巢芋角也點了一份,4個裝,外皮炸得很酥,蜂巢的紋路清晰,按下去有點脆聲,裡面的芋泥餡料偏甜,跟外皮的酥脆感配起來很剛好。這道我覺得溫度很重要,要趁熱吃,放涼了之後外皮會軟掉,口感就不一樣了。我們這份剛好趁熱吃完,還好沒有等太久。

另外點了小魚莧菜,青菜類的東西就是吃個清爽,調味簡單,不算特別出彩,但在一堆點心裡面有這道蔬菜可以換換口味,是好的。蘿蔔糕跟椰子糕也各點了一份,坦白說這兩樣吃完比較沒有印象,蘿蔔糕煎得中規中矩,椰子糕是那種標準版本,沒有讓我特別記住的地方,但也沒有什麼問題,就是普通的程度。

兩個人吃下來,點了大約6道,消費大概在600多塊上下,我有點忘記確切數字,但算起來一個人3百出頭,在港式飲茶裡面這個價格是合理的,尤其香酥鴨這道稍微有點份量,整體算下來不會覺得吃虧。

乾隆坊港式酒樓這間店,我事後查了一下發現評論數量相當多,評價也很不錯,看來不是只有我朋友這樣說,有很多人慕名來吃的樣子。現在想想,如果不是朋友推薦,我自己可能不會特別留意這間,大坪林那一帶港式飲茶選擇沒有非常多,這間算是蠻突出的。

如果你跟朋友或另一半要找個輕鬆吃港式點心的地方,乾隆坊港式酒樓是個不錯的選項,香酥鴨和油條腸粉這兩道記得要點,不然可能會跟我一開始一樣錯過重點。最近天氣時陰時晴,這種不確定要去哪裡的日子,找一間有冷氣、菜色豐富的港式酒樓坐下來慢慢點,其實是個很舒服的選擇。

評分詳情

4.1

基於 2,564 則評論

Google 評分 4.1/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

資訊回報

如果您發現餐廳資訊有誤或有任何問題,請告訴我們:

相關推薦餐廳

基於地區、菜系和評價為您推薦

山東小館

山東小館

🥢 必比登

中式料理 • 新北市

4.3 (4,624)
查看詳情
客家小館

客家小館

🥢 必比登

中式料理 • 新北市

4.2 (2,946)
查看詳情
晶粵軒烤鴨餐廳(中和店)

晶粵軒烤鴨餐廳(中和店)

中式料理 • 新北市

5.0 (3,656)
查看詳情
大碗公當歸羊肉

大碗公當歸羊肉

🥢 必比登

台式小吃 • 新北市

4.6 (2,555)
查看詳情
三姐妹農家樂

三姐妹農家樂

🥢 必比登

海鮮料理 • 新北市

4.6 (493)
查看詳情
aMaze心宴

aMaze心宴

⭐️ 米其林一星

中式料理 • 台北市

4.8 (97)
查看詳情
雋

⭐️ 米其林一星

中式料理 • 高雄市

4.8 (63)
查看詳情