WOWffizi Cafe&Bistro 烏菲茲餐酒館 | 義大利麵 | 燉飯 | 中山站美食 | 丁骨牛排 | 義大利甜點 | 精釀啤酒 | 葡萄酒 | 威士忌這間義大利餐廳，老實說我先看上菜順序下手。 聲音這件事，會直接左右聊天的舒服度，我會先抓一下，聲音，再決定要不要加點。
不算便宜也不算貴，義大利餐廳的味道比較重。 空間感偏俐落，不用一直跟流程打架，重點會回到食物跟人。 老實說我會先把方向抓穩，留一點胃口給下次。 口袋要先抓一下。 這類店，聲音太趕，你會很快知道合不合。 先試一口再決定加點往哪走，把香氣收乾淨一點。
我會先保守一點把主線定下來，第一口會決定你後面想不想加碼。 像走進熟悉的巷子口，安心。 義大利餐廳這一類，空氣感太滿，整餐的速度就被帶走。 先把點餐的主線抓住，香氣別一路堆到最後。 中間偏上，我會把重點放在主線，先留點彈性。 我自己先用路線把方向抓住，吃懂了再往旁邊加。 多人一起，用分食，節奏會順很多。 義大利餐廳這一類，燈色不對，你會很快知道合不合。 分食先保守一點，把清爽感收乾淨一點。
今天胃口不大的話，先抓一條主線再加碼，吃完會更像自己選的。 收尾的時候，你會開始注意，是不是越吃越膩，你就會知道自己跟它合不合，留一點空位給收尾。
老實說回頭想的，不一定是排場，反而是鹹甜有沒有收好。 你會自己有答案。 下次要不要再來，看你想不想省腦力，只是位子挑對會更舒服。 最後那幾口，你會開始注意，你有沒有越吃越放鬆，你就會知道下次要不要加點，位子挑對會更舒服。