男友說要帶我去吃「特別的」，結果訂了這間名字長到我現在還不太確定自己唸對的地方。渥達尼斯磨坊。就是這個，我念了三遍才記住。
推開門的瞬間，服務生就站在那邊了。一個人。就盯著我們。有點嚇到。
整個空間不大，大概十幾個座位吧，或是更少，感覺很安靜，那種你說話會不自覺壓低聲音的安靜。我跟男友對看了一下，都沒說話，默默坐下去。
這次點的是午間套餐，3,980 一位，加一成服務費，兩個人吃下來差不多快九千，我在心裡算了兩次，假裝看菜單。
第一道上來的時候我愣了一秒。
叫「MOLINO 後院」，黃瓜薄薄的片包著白色的小球，生蠔和帕馬森起司打出來的，放在嘴裡會化掉，有點像在吃什麼又不太像。黃瓜的酸味蠻強，我個人蠻喜歡這種衝突感，男友說有點過，反正每個人不一樣啦。
接下來是「綠野」，這道我記最清楚——底下是皇家蛋，非常滑，上面堆著煙燻鯷魚醬和在地蔬菜，那個鹹香配上蛋的溫潤，真的，很好吃欸，就是那種你會想再舀一口的感覺，一口接一口，兩個人幾乎沒說話就吃完了。
後面幾道...嗯，名字我記得幾個，順序有點亂了。「斜陽」是松葉蟹的，細膩，不會搶味。「花舞」超好看，醃蘋果、椰奶慕斯，微酸，吃起來像在喝飲料一樣輕。我男友拿出手機拍了大概 6 張，比平常多。
主菜是雞肉，「紅玉」，南投日月潭的雞，舒肥再煎，旁邊有可可粉還有現刨的黑松露——這道是全場最有個性的，苦味和香氣把雞肉的甜度整個拉出來了，我本來沒有很期待雞肉這個選項，結果還蠻好的，不對，應該說是真的不錯，是那種吃完會記得的不錯。
有幾道餐點上來溫度偏涼，不是冰，但也不熱，我習慣吃熱的，有點小不適應。但人家是分子料理，我也不好說什麼。
快到最後的甜點「晨霜」，是向台灣花生捲冰淇淋致敬的概念，外皮帶著香菜香，內餡鳳梨冰淇淋，服務生在旁邊桌邊現磨花生粉，很有儀式感。就是外皮帶了一點點油耗味，我男友沒感覺，我有，不影響整體但就是注意到了。
整餐下來一共十幾道，吃了大概快三個小時。
走出來已經晚上八點多吧，台北的風吹過來感覺人清醒了一些。男友問說：「值得嗎？」
我想了五秒。
值得啦。貴是貴，但那幾道真的很好，尤其綠野和紅玉。下次的話，我想試試主廚套餐，好像有十三道，不過錢包可能要先心理準備。這次九千不到算幸運了，那個價位估計要一萬二以上——到時候再說吧，先攢錢。