色澤誘人,候我媽剛住院,在奇美醫院那附近跑了好幾天,每次吃飯都隨便解決,心裡其實蠻累的。升職這件事反而沒有心情興奮,就想說,找個能好好坐下來吃飯的地方,安靜一下。
在 Google Maps 上找了一下附近的餐廳,SunnyPasta 陽光義式廚坊跳出來,評分 4.7,離醫院不到五分鐘,就決定來試試。
推開門,冷氣涼到有點突然。店裡坐了大概七成滿,以這個時間點來說比我預期的多——看了一下手機,下午 1 點 47 分左右,午餐時段快結束了還這麼多人。我們找了靠窗的位子坐,採光很好,玻璃外面是停車的空地,安靜。
餐具、面紙、水都是自助的,我喜歡這樣,不用一直等服務生,自己拿就好。菜單翻了一遍,老公點了鴨胸燉飯,我點了瑞典紅醬義大利麵,再加了 39 元焗烤的 upgrade,兩個人加套餐大概 800 左右吧——嗯,其實好像快到 900,我記得不是很清楚,結帳的時候心思放別的地方了。
先來的是套餐附的濃湯跟麵包。濃湯很濃,帶點偏甜,喝起來暖的,麵包烤得熱熱的,有起司的味道,我一個人就吃了快兩片,有點不好意思。
主餐出來的時候,鴨胸燉飯的香氣比我預期的明顯。老公直接挖了一口給我試,米心的軟硬度不錯,不會爛掉那種,醬汁偏濃郁帶奶香,鴨胸切得厚薄算均勻,外皮微微焦,肉質有彈性——我老公說「これは美味しい」,然後就自己顧自己吃了,也不再讓我試。
我那道瑞典紅醬的醬汁,怎麼說,酸甜比例抓得比我想像中準,不是那種普通的番茄肉醬,有更深一點的層次,但我說不清楚那個層次是什麼,就是嚐起來覺得有下功夫,比連鎖義式餐廳的版本好。麵條彈牙,加了焗烤之後上面的起司拉絲,好像有點台,但吃起來加分。
不過這裡有一件事讓我有點卻步——老公第二次來(對,這已經是我們第二次了,第一次我沒有跟來)點了牛肉的什麼,名字很長我記不住,反正 menu 上有一道,他說那次的肉質讓他不太舒服,口感有點奇怪。那次他沒有繼續點,所以我們這次直接選了鴨胸跟義大利麵,跳過牛肉系列。
這次的體驗沒有那個問題。
快結束的時候,我跑去用廁所。日本人對廁所這件事很敏感——廁所乾淨的餐廳我通常願意再來。這間的廁所真的蠻舒適的,不是那種敷衍的整潔,是真的有在打掃的那種整潔,我在心裡默默加了一分。
結帳之後,推門出去,台南下午的太陽還是曬,機車停在門口幾步的地方,很好找。坐上去,我想起上次去的另一間義式——那家在東區,朋友帶我去的,我一直覺得普普,後來被老公說我眼光太挑。
但今天這間,比那家好吃。
我比較確定這一點。