肚子咕嚕叫了三聲，我才終於承認自己餓了。本來在家想繼續寫稿，結果那個光標閃了一個小時，我什麼都沒打出來，腦袋完全斷電。出門找點東西吃，順便讓自己的靈魂充個電吧。 推開那扇玻璃門，冷氣撲面而來，涼得我整個人瞬間清醒了一點。看了一下手機，差不多下午 2 點 47 分，午餐時段剛過，店裡坐了大概六七成。沙發區有個空位，我直接往那裡走。 星巴克這個名字，說起來有點故事。1971 年，三個朋友在西雅圖派克市場附近開了第一間店，最初只賣咖啡豆和茶葉，不做飲料。那個年代，他們幾乎只是烘豆商，根本沒想過有天會在全球開到 3 萬多間。後來 Howard Schultz 從義大利回來，說你們應該賣咖啡飲料，三個創辦人說不，他就出去自己開了 Il Giornale，然後又把星巴克買回來。這段歷史我大概記了十幾年，因為這是我第一篇完整寫完的商業案例分析，那是大學三年級，交了一份厚厚的報告，教授給了 A，我覺得那是我人生目前為止最驕傲的一份作業之一。好吧，好像有點離題了。 沙發椅坐下去。啊，對，就是這種感覺。 寬敞、軟，背靠上去有種整個身體被接住的感覺。我在想，這種沙發區設計應該是故意的吧，讓你一坐下來就不想走，然後繼續點東西，然後繼續不走，然後繼續點，不過今天我不管，我就是要在這裡坐到我把稿子想清楚為止。 我點了鮮奶茶，大杯，再加一個千層蛋糕，不確定是什麼口味，看菜單看得有點暈，我就指著說「那個」，服務員很親切，確認了一下，好，就那個。 飲料送來的時候，茶香是真的有。喝了一口，有點燙，我縮了一下，明明點熱的，還是忘記要等一下。千層蛋糕切開來，軟嫩，叉子壓下去的感覺有點像在壓棉花，每一層之間的奶油也夠，不會膩但吃得到。說是好吃嗎，好吃，不對，應該是說那種「在這個空間吃這個特別對」的好吃，換個地方不一定有這感覺。 旁邊有桌兩個女生在聊什麼感情的事，聊得很大聲。我耳機沒帶，只能假裝在看手機但其實根本沒看進去，就這樣坐著。 二樓有插座，這個我很早就知道了，電量告急時的好消息。我打開筆電，接上電，叫了另一杯熱美式，開始試著把剛才腦子裡跑的幾個句子打出來。鬧中取靜是真的，外面車聲人聲，玻璃隔著，坐在裡面反而有種奇怪的安靜感，像是被隔絕在什麼氣泡裡。很有利於思考，或者說，很有利於假裝在思考。 唯一一次情緒掉下來，是想起之前有次拿著兌換券來，是朋友送的，結果實際拿到的東西跟兌換券上的照片差蠻多的，配料少了幾樣，我當時站在那裡多看了幾秒，覺得有點空洞的失落。不是什麼大事，只是那種「預期跟現實有點落差」的感覺，任何地方都可能發生，這裡也不例外。 不過今天沒那種問題，就是正常的下午茶組合，點什麼就是什麼。服務還挺到位的，沒有特別慢，也沒有讓人覺得被晾著，飲料做好就主動通知，這個細節我蠻在意的。 店內限定商品也不少，我注意到旁邊一個架子上擺了幾款看起來很搶眼的聯名杯，顏色有點特別，我站起來看了一下，又坐回去。不是那麼需要，但就是看一下。 結帳的時候，我有點遲疑了一秒，鮮奶茶、千層蛋糕、熱美式，加起來大概多少？我平常不太在意，結果看到金額 620 元，好像還好，也好像有點……算了，一個人坐了快兩個半小時，還打了 400 字稿，均攤下來不算太貴。打開記帳 App，輸入，備註欄打了一行「下午茶＋工作費」，自我安慰一下。 下次會來嗎？應該會，大概。如果又卡稿的話。
STARBUCKS比較適合想在台中市北屯區找一頓咖啡甜點、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
