同樣都是咖啡廳,有些地方進去就是想趕快喝完離開,但這間內湖的星巴克讓我坐下來之後,發現時間過得特別快。
那天下午大概三點多,我跟朋友說好要找個地方坐著聊,她說這間星巴克不太一樣,我其實不怎麼期待,畢竟連鎖品牌嘛,以為就是一般的格局。結果走過去一看,整棟獨立的建築,外面有庭園的感覺,跟我印象裡那種夾在商場裡的門市完全不同,站在門口看了大概十秒才意識到這就是我要進去的地方。
進門之後第一個感覺就是挑高,天花板好像有三米多,空氣流通感很好。朋友跟我說這間是台灣第一間拿到LEED綠建築認證的星巴克,好像是2008年就開了,我當下沒什麼感覺,但後來坐著喝咖啡的時候慢慢看了一下,燈具、衛浴這些細節確實跟一般門市不太一樣,節能設計的概念貫穿整個空間,說真的如果不是朋友講,我自己不一定看得出來。
點了拿鐵跟一個馬芬,我記得價格大概是一百五十幾,這部分我不太確定是不是有點記錯,但總金額應該沒差太多。座位選在靠窗的位置,外面就是庭園綠化區域,那個景色配著下午的光線,整個氛圍蠻舒服的,坐下來就沒什麼想站起來的念頭。
我有試著觀察一下現場的設計邏輯,節能燈具的配置讓整個空間的光線偏暖,不是那種刺眼的白光,長時間坐著眼睛不會不舒服。省水衛浴的部分我去用了一下,廁所乾淨,水壓正常,這種基本細節做好其實就夠了。整個門市大概有四十幾個座位,假日的話服務人員說比較容易排到內用的位置,不過我們去的那天是平日,所以完全沒問題,選位子還蠻自由的。
這種綠建築認證的概念說起來其實有點抽象,我自己是這樣理解的,就是從建材、用水、用電這些環節去降低對環境的影響,對消費者來說直接感受到的可能就是空間品質比較好,待起來不會有那種悶或者壓迫感。對照一些開在地下室或是密閉商場裡的門市,這間的差異確實很明顯。
朋友比我更常來這裡,她說她有時候會帶筆電過來工作,一坐就是兩三個小時,附近有插座,網路穩定,假日人多的時候可能稍微吵一點,但整體還不錯欸。我問她為什麼喜歡這間,她想了一下說,就是不會讓你覺得你在趕時間,空間大,坐著自在。這個描述我蠻喜歡的,很準確。
喝到一半我去拍了幾張照,庭園外觀那個角度很適合打卡,光線好的時候整棟建築的質感出來得很漂亮,玻璃牆面和綠化植栽搭在一起有種說不出來的清爽。我大概拍了十幾張,最後選了兩張發限動,朋友說拍起來比本人更好看,我不知道這是不是在誇我。
結帳的時候我用行動支付,流程順暢,服務人員的態度也很自然,不是那種制式化的客套,就是正常的對話,這個細節對我來說還蠻重要的。不只是點餐,連我在旁邊猶豫要不要加點,她也沒有那種催促的眼神,就讓我慢慢想,最後還是沒加點但心情很好地離開了。
如果要說這間和一般星巴克有什麼本質上的差異,應該就是空間本身。獨棟設計加上庭園感,讓它更接近一個地方而不只是一間門市,這個區別聽起來很玄,但待過就會懂。對內湖附近的人來說,這算是一個蠻值得記住的選擇。
我那天在裡面待了將近兩個小時,離開的時候朋友說下次還要來,我點頭,因為我也這樣想。下午三點的陽光從庭園那邊透進來的樣子,大概是那天我最滿意的一張照片,雖然最後沒有發出去,但存在相機裡看著也不錯。