IG 上看到一張照片——開心果千層，那個綠色真的很誘人，我盯著看了快三分鐘，當下就截圖存起來說一定要去試試。
PAUL 仁愛店，知道這間很久了，但一直覺得有點貴，小資族嘛，每次都在心裡算計一下預算就默默略過。這次是朋友生日，說她想吃這間，我就跟去了，反正拆帳的話還好。
走進去，木質裝潢，光線偏溫暖，座位之間的間距我注意到特別留得不錯，不會一坐下來就聽到隔壁桌的對話，這點我很欣賞。服務人員帶位的時候問了一句「這個座位可以嗎？」我當下有點意外，不知道為什麼，就是沒想到他們會問。
我點了海陸拼盤，套餐含飲品，壺茶我選了那個……好像是某款花草的，名字我忘了，反正好喝。
法式吐司。
這個真的是——我停下來想了一下，一時語塞。香綿，就是那種入口軟但又不會軟爛的感覺，蛋香很足，不油膩。牛排跟鮭魚坦白說比較普通，就是及格水準，但那片法式吐司把整份餐的印象拉高了不少。
然後，麵包。
服務人員上了一籃，我沒想太多，結果吃完了，她又端來一籃，再吃完，又來——不誇張，那天點了三份餐，配套的麵包一共送了五籃，全部被我們兩個掃光。服務人員說她第一次看到客人吃完這麼多，我笑說那個麵包真的太好吃了嘛，現在想想有點丟臉但又覺得值得。
結帳的時候，兩個人含服務費大概落在七百多元，朋友買單說是生日禮請我，我心裡有點小暗爽但表面裝鎮定。不過如果是我自己付的話……嗯，確實是精品價格，對一般早午餐來說門檻不低。
對了，廁所在旁邊大樓，這點稍微不太方便，但還好不是非常急的情況下問題不大，就是要走出去一下。
我也買了可麗露外帶，外皮沒有我想像中那麼酥脆——不對，應該說是「不是那種硬脆」，而是偏 Q 彈的口感，吃起來鹹甜平衡，配咖啡很搭。肉桂捲也不錯，肉桂香濃但不死甜，堅果跟黑糖的搭配我覺得蠻對味的。這兩樣我大概只吃過這一次，但記憶點夠深，下次來還是會考慮再買。
開心果千層，就是一開始截圖那個，到底好不好吃？
真的好吃。那個綠色奶油餡料很香，不膩，千層的每一層都薄，整塊吃起來有層次感。我原本怕太甜，結果甜度控制得比我預期好很多，就是那種吃完一整塊還想再來一口的程度。
這間店我最後定性為——對小資族來說算是偶爾「犒賞自己」的等級，不是日常解決肚子餓的地方，但如果有特別原因要找個有點氣氛、服務不錯的地方好好坐著吃飯，這裡還算值得花這筆錢。麵包無限補充這個機制超划算的，我可能下次要更有計畫地多點一兩樣然後專心吃麵包把成本攤回來。
這樣想好像有點計較，但誰叫我是省錢達人啦。