那天練團結束整個人累到不行,騎車經過康莊路看到一間沒進去過的義大利麵店,招牌亮亮的,想說管他的就停下來試試看,反正肚子也在叫了。
推門進去第一個感覺是——安靜。不是那種冷清的安靜啦,是背景音樂開得很小聲,大概只有風扇轉動的聲音加上偶爾叮咚一聲的出餐鈴。對我這種耳朵整天被音箱轟的人來說,這個音量剛剛好。店內裝潢明亮,桌距蠻寬的,坐下來不會覺得壓迫。
然後一台機器人滑過來送菜。我愣了一下。真的是機器人欸。
點了奶油星辰明太子義大利麵加水波蛋,然後一份酥皮濃湯。兩樣加起來大概三百多吧,確切數字忘了。等菜的時候翻了一下菜單,品項還蠻多的,義大利麵焗烤飯炸物什麼的都有。
好,來拆解一下這盤明太子。端上來的時候看起來超膩,那個奶油醬裹得滿滿的,我心裡想完蛋了等下吃兩口就膩。結果不會欸。第一口入嘴是海鮮的鮮味先出來,明太子的鹹香跟在後面,奶油反而是打底的角色,不會搶戲。麵體的部分我覺得這間比我吃過的其他分店好,Q度有到,不是那種軟趴趴的。
重點是水波蛋。筷子一戳蛋黃流出來,跟麵拌在一起——嘛,怎麼講,就是那種你會停下來想一下「欸這個搭配是誰想到的」的感覺。蛋液包著麵條吃起來多了一層滑順感,整個味道又提升了一階。
酥皮濃湯碗蠻大的,湯的濃稠度嗯⋯⋯我覺得普通,沒有到很濃郁但也不差,就是安全牌的味道。酥皮倒是烤得不錯,敲下去脆脆的。
紅茶喝起來甜度適中,解膩效果很可以。吃到中段有點覺得味道偏重的時候灌一口,馬上舒服回來。
店員態度蠻好的齁,我到的時候已經快八點半了,接近最後點餐時間,但服務人員完全沒有那種「你趕快吃一吃」的壓力感,問問題也都很有耐心回答。
不過要講缺點的話,炸物的調味偏重了一點,吃多會膩。
結帳大概五百出頭,兩個人的份——啊不是,我一個人啦,點太多了。撐到在門口坐了五分鐘才上車。
下次想來挑戰漢堡肉焗烤飯,看起來份量也是蠻猛的,不知道我一個人吃不吃得完。