在 Google Maps 上搜尋了半天，苗栗竹南這一帶的義式餐廳選項少得可憐，不是已歇業就是評論數個位數，最後篩到 NU PASTA，評價很高、評論數挺多的，加上照片看起來環境還不錯，就決定試試看。
說實話，我對連鎖義式麵店一直不太有期待，總覺得會是那種工廠流水線感的東西。走進去才發現自己想太多了。
門口就有服務人員在等，不是坐在櫃台等你走過去那種，是真的站在門口接待。我當下愣了一秒，有點不習慣這種服務方式，竟然還有點受寵若驚。被帶位、拿菜單、服務人員解說，整個流程順到我不知道怎麼形容，就是不卡。
菜單翻了快五分鐘，選擇有夠多，義大利麵種類大概有十五、六種吧，我記得應該是，另外還有燉飯、焗烤、漢堡排這些。午休時間有點趕，我盯著菜單猶豫，最後點了骰子起司義大利麵，加點了一份麵包。
等餐大概等了十八分鐘，不算快，但也還在我能接受的範圍。餐點出來的時候，服務人員說是現點現做的，所以需要一點時間。我看著那盤起司麵，骰子起司還在微微冒煙，夾起來拉絲的那一刻真的很療癒，起司牽絲到快斷不斷，我忍不住多拍了兩張。
起司本身不會太鹹，跟麵的醬汁搭起來蠻協調的。麵條的熟度我比較喜歡有點嚼勁的，這份剛剛好在我喜歡的位置，差一點就太軟了。明太子醬麵包也很對味，麵包烤得有點酥脆，明太子醬的鹹香跟奶油味混在一起，一口下去超滿足。
份量的部分，對我這種午餐通常吃很少的 OL 來說，其實有點撐。我記得我大概吃到七八分飽的時候就開始放慢，最後把麵包留了一半打包帶走。
我去的那天不是假日，人不算多，但也沒有到冷清。用餐區挺寬敞，桌間距離夠，旁邊有桌好像是媽媽帶小孩來吃兒童餐，我注意到有個機器人在餐廳裡移動，在上菜。這個有點可愛，本來在低頭滑手機的我被吸引過去，看了一下，機器人路線設定得挺流暢的，沒有到處撞桌子那種尷尬感。點兒童餐的話還會附代幣可以扭扭蛋，我這次沒點到，我沒點到，有點小遺憾，下次如果帶小孩來的話大概會很受歡迎。
結帳的時候服務人員給了我一張九折優惠券，說下次用餐可以使用。我本來沒有打算下次再來的計畫，但拿了券之後，莫名就覺得好像真的應該再來一次。這招有點厲害，我承認。
停車的話，店家有提供停車位，對開車的人來說很加分。我是騎車來的，停在旁邊就解決了，不過如果是開車的同事，這點應該蠻重要的。
整頓飯大概花了我四十分鐘，算上來回騎車的時間，午休一個小時剛好。不會趕、不會拖，對我來說是理想的午餐節奏。
以後如果在竹南這邊需要找義式料理，NU PASTA 應該是我第一個想到的選項。不是因為什麼特別誇張的體驗，就是每個細節都讓人覺得到位，服務、食物、環境三件事同時沒有扯後腿，這其實不容易。
走出門的時候，服務人員還是在門口，跟我道謝說再見。我有點不習慣被送到這個程度，騎車回去的路上還在想那盤起司麵的牽絲，不確定是真的好吃還是當時餓太久，但反正我手機裡已經存了那張拉絲的照片，算是某種程度的答案吧。
如果你剛好在苗栗縣竹南鎮附近，NU PASTA 苗栗竹南店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
