東區的泰式料理選擇不少，但每次朋友問起推薦，我跟另一半第一個想到的還是NARA。那天剛好在忠孝SOGO附近逛街，走到腳快斷掉，兩個人對看一眼，不用說話就直接走進去了。
NARA Thai Cuisine的裝潢走泰式現代風，進門之後有種很放鬆的感覺，不會太暗也不會太吵。我記得那天大約下午六點半左右，人已經不少，等了大概十五分鐘才入座。服務員態度很好，一坐下就先遞菜單，也主動問我們有沒有忌口。這種細節我很在意，連鎖餐廳能維持這樣的服務水準算滿難得的。
點菜的時候我們有點選擇困難，菜單品項大概將近五十種，咖哩系列就有六七款。我另一半喜歡軟殼蟹，所以咖哩軟殼蟹是必點，我自己則強烈想試蝦醬高麗菜，因為上次好像在哪吃過類似的，印象非常深刻，但記不太清楚是在哪間店吃的了。另外加點了月亮蝦餅和青木瓜絲，飲料選了泰式奶茶兩杯。
月亮蝦餅先上來，煎得金黃酥脆，蝦肉比例真的高，咬下去整個Q彈感很紮實。附的甜辣醬酸甜開胃，沾著吃超搭。我另一半說這個比她之前在別的泰式餐廳吃的還要紮實，她說蝦醬這個詞讓她想到以前去泰國吃的那種，雖然是連鎖餐廳，但口味真的沒有打折。
青木瓜絲端上來的時候我突然想到，好像我覺得NARA的青木瓜絲口感偏脆，不是那種泡軟的，這個說法蠻準確的。絲切得很細，保持了清爽的咬感，裡面混了小蝦米，吃起來有一股海味的鮮甜，不會太酸太辣，調味算是比較溫和，適合不太能吃辣的人。
接著是蝦醬高麗菜。這道菜上來的瞬間香氣就很衝，帶著發酵的鹹香，聞起來非常有食慾。高麗菜炒得剛好，不軟爛，還有一點點脆度，每一口都能吃到蝦醬的濃厚滋味，真的非常下飯。我跟另一半搶了好幾次，最後她讓我多夾一筷，說她要留肚子給甜點。這道大概是當天讓我最驚喜的一道菜。
咖哩軟殼蟹是主角壓軸。軟殼蟹炸得外皮酥脆，一口咬下去有明顯的爆汁感，裡面的肉還很嫩。咖哩醬汁非常香濃，椰香明顯但不膩，微辣的程度剛好可以感受到，又不會辣到讓人難受。我把多餘的咖哩醬拌在飯裡一起吃，那個組合真的太幸福了，整碗飯吃完都不夠。這道菜建議一定要搭白飯，才能發揮它的最大效果。
我一直以為連鎖泰式餐廳難免會有點偷工減料，不過這次吃完之後有點改觀了。這裡食材新鮮度明顯，調味偏道地，不是那種被台化到不行的版本，但也不會辣得太誇張，對台灣人來說接受度應該很高。我跟另一半兩個人吃，點了四道菜加兩杯飲料，結帳大約一千一百元左右，平均一人大概五百五十元，在東區這個地段算是合理的價位。
芒果糯米飯是最後的句點，糯米軟糯有椰香，芒果切得新鮮甜，份量對兩個人來說剛剛好，甜度不高，不會讓人覺得太膩。吃完之後那種滿足感讓我們在店裡又多坐了一會兒，有點不想走。
如果你在忠孝SOGO一帶找泰式料理，NARA Thai Cuisine是我會直接推薦的選項。蝦醬高麗菜和咖哩軟殼蟹這兩道必點，月亮蝦餅也很值得。評論數量很多，口碑評價也很好，這種穩定性對連鎖餐廳來說非常難得。下次還想再去試試看打拋豬，上次沒點到有點可惜。
