IG 上面被一個媽媽社團的版主推薦了這間旁遮普印度餐廳，說帶小孩去用餐也很舒適，留言串底下一堆人說烤餅真的很厲害，我就把它存進我的「下次一定要去」清單，這一存就存了快一個月。 終於找到一個週末，拉著老婆跟五歲的兒子出發。他最近迷上了「奇怪的食物」，上次吃越南河粉就很開心，我想這次印度料理應該也能讓他睜大眼睛。 進門的時候，店裡沒有很大，但佈置有異國風情，燈光偏暖，牆上掛著印度風格的織品裝飾，整體空間乾淨，沒有油膩的感覺。服務人員都是印度人，讓我有點擔心點餐會不會雞同鴨講，結果女生服務員開口就是中文，流利程度讓我愣了一下，這才放心坐下來翻菜單。 菜單品項有點多，第一次來真的不知道從哪裡點起。服務員看我們一臉茫然，主動過來介紹，還示範怎麼用烤餅搭咖哩吃，說可以先撕一小塊、沾醬、包著雞肉一起吃。兒子在旁邊看得很認真，後來一直想自己動手撕，撕得一塌糊塗，哈。 我們點了奶油雞肉咖哩、洋蔥碳烤咖哩雞，還有蒜味烤餅跟奶油烤餅各一張，加了一份前菜，本來想點全份，但服務員說可以點半份，兩個人吃剛好，我就點了半份。上來是那種薄薄的烤脆餅，附了幾種沾醬，第一口吃到調味醬料的時候真的有點驚到，酸甜辛香全部混在一起，說不清楚是什麼味道，但一直想再沾。 兒子對脆餅很感興趣，一直往嘴裡塞，我猜他以為是台灣那種蝦餅，沒想到滋味完全不同，他吃了一口停下來想了一下，說「奇怪的餅」，然後繼續吃，這反應讓我跟老婆笑了好一陣子。 主菜上來的速度還算快，烤餅整張鼓起來、帶著麵香跟烘烤的焦氣，蒜味那張蒜香撲鼻，奶油那張柔軟濕潤，兩種完全不同的口感，我大概在心裡比較了三四次，也說不清楚更喜歡哪一個，或者說，應該是都要各點一張。奶油雞肉咖哩的顏色橘紅濃稠，味道溫和帶甜，連兒子都很喜歡，一口接一口。洋蔥碳烤咖哩雞就完全不一樣，偏微酸、煙燻香氣突出，感覺像是另一道料理，兩者放在一起吃，味蕾確實有驚喜感。 飯後，服務員端來一個醬油碟大小的容器，說是米布丁，招待的。我原本想說這麼小一份能吃到什麼，結果奶香濃郁、帶著淡淡的香料香，甜度不高，反而很清爽，吃完反倒有點後悔沒有多點一份。這算是那天的意外小驚喜。 唯一讓我有點猶豫的是菜單上的標價，點了幾樣菜之後金額已經不低，結帳時還另收一成服務費，對我這種習慣台式小吃的奶爸來說，算是稍微貴了一點。味道當然好，我不是在說不值，只是預算要先有心理準備，帶一家三口吃一頓印度料理的花費，大概跟去吃一頓日式定食差不多。 整個用餐過程中，服務員補了好幾次水，都是主動過來，不用招手。這種用餐節奏讓人舒服，不會有被催促的感覺，也不會被忽視。兒子喝果汁喝到一半打翻了一小口，服務員過來擦桌子，順手問他要不要再補一點水，這個細節我印象很深。 離開的時候，老婆說想找一天自己帶朋友來再吃一次，我說好，但私心希望下次還是帶兒子來。他吃完之後在店門口問我「這是什麼國家的食物」，我說是印度，他說「印度人好厲害」，三十八歲的我被一個五歲小孩的結論逗得走路都輕快了起來。哦耶！旁遮普印度餐廳，這個名字帶著一種喜悅的驚嘆，我想我下次還是會再出現的。
下次再訪，我會更願意把時間留給東南亞料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市大安區，把哦耶！旁遮普印度餐廳當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
