中山捷運站6號出口出來，電梯一搭上去，推開門就是餐廳入口。我愣了一下——比想像中氣派。
這間放在我口袋名單快兩年了。欣葉旗下的日式和食吃到飽，一直說要來一直沒來，後來乾脆趁平日中午部門聚餐的機會訂了位，好幾個同事也是第一次來。大家入場逛了第一圈，同事說：品項好像沒那麼多？我當時也覺得，取餐區的擺設相比其他吃到飽確實精簡不少，心裡有點嘀咕，不確定是否因為平日午餐的關係才這樣。
不過吃了幾輪之後，想法開始動搖——不對，應該說是有點意外。品項雖不算多，但我整頓下來幾乎沒吃到什麼雷的東西，這點說起來還蠻難得的。
重點來講講吃到什麼。現切牛排跟骰子牛，那兩樣真的推薦，牛排的切面剛剛好，不算太生，我連吃了兩輪。軟殼蟹湯葉捲擺盤很精緻，賣相好，吃起來外皮酥、內餡有汁，是那種放在盤子上會讓你先拍照再吃的東西。茶碗蒸嫩到誇張，幾乎可以用喝的，我記得大概有三口就解決了一個。
生魚片的部分——嗯，比我預期稍微弱一點，跟同級的吃到飽相比，品相沒那麼突出，不算差但也沒到讓我忍不住一直回去夾。壽司跟手捲我拿了幾樣，口味就普通，沒有特別想再去。這兩個缺點我前後幾次來都有同樣感覺，所以應該不是當天狀況問題。
甜點區倒是超出我預期。蛋糕不會死甜，麵茶冰淇淋我吃了兩球，芝麻糊奶酪滑順，還有一個叫什麼...無花果馬斯卡彭慕斯之類的名字太長，反正就是甜點區偏右邊那個，很好吃，你看到就知道。蘋果派熱熱的上來，配那個什麼葡萄優格，一甜一酸，還不錯。
飲品是用桌邊QR code點，服務員送過來，這個我很喜歡，不用一直跑去排飲料。我點了青梅綠茶沙瓦，喝了兩杯——清爽帶一點酸，很適合配油一點的炸物。後來想換口味點了踏雪尋梅，那個喝起來有點像高級草莓牛奶，奇怪，大人應該不太會那麼喜歡這個，但我喝到最後一口覺得滿好喝的，有點不好意思承認。
裝潢是日式風格，部分服務生穿和服，空間的氛圍確實跟一般吃到飽不太一樣。收盤速度快，服務態度親切，這點每次來的感受都一致。
平日中午用餐時間有3.5小時，這個對我們這種愛慢慢吃慢慢聊的人來說算是很大的優點。開車來的話附近有公園地下停車場，走過來不遠，大概3分鐘吧，我記得那次停車好找，沒什麼問題。
結帳出來算了一下，平均每個人差不多一千出頭，節日時段應該更貴一點，聖誕節之類的假日好像要到一千七八，加上訂位還要先付訂金，那就要考慮一下值不值得。平日午餐的話，我覺得還可以，吃得開心，就當花錢買一個好好坐著慢慢吃飯的下午。
下次要再來，我大概會避開節假日，就找個普通的平日，來吃個踏雪尋梅配骰子牛。記帳完就這樣寫著。