IG 滑到一張漢堡的照片，炭烤痕跡很深，牛肉切面還帶著粉色，底下標註三井 outlet 二樓。我盯著螢幕看了大概有 3 秒吧，就決定要去了。品酒師的職業病，看到食物第一反應是想它能配什麼酒。
三井二樓戶外區走到底就是了。推開門——不對，沒有門，半開放式的，風直接灌進來。牆上掛了衝浪板，綠色植物塞了不少盆，色調偏暖黃跟木質，有種刻意營造的海島感。說實在的不算精緻，但坐下來之後莫名放鬆，大概是天花板挑高的關係吧。背景音樂放的好像是雷鬼還是什麼島嶼風的曲子，音量壓得很低，低到你不特別注意根本聽不出旋律。燈光偏暖，不刺眼，適合發呆。
我點了切達起司牛肉堡跟鳳梨牛肉堡，都選套餐。兩份加起來好像是...七百多？還是八百出頭？有點忘了，反正不便宜。飲料可以續杯倒是加分。
切達起司那個先來的。漢堡蠻大一顆，1/3 磅的肉排，炭火烤的，表面焦痕很漂亮。咬下去。嗯。好吃欸。肉汁是真的多，不是那種乾巴巴的冷凍肉排口感，軟嫩但有嚼勁，起司融得剛好會牽絲。我當下腦子裡閃過一個念頭——這個如果配一杯偏果香的 Zinfandel 應該很搭，炭烤的煙燻感跟酒的莓果調性可以互相托。可惜這裡不賣酒。
鳳梨牛肉堡就...我要想一下怎麼說。鳳梨片是烤過的沒錯，甜味有出來，酸度也有，跟牛肉油脂的平衡其實不差。但那天拿到的時候鳳梨溫度偏低，不太像剛烤好的狀態。我本來期待會是熱的，帶點焦糖化的香氣，結果沒有。麵包的部分，布里歐包本身鬆軟，不過生菜水分稍微多了一點，吃到後面底部有點溼。不算難吃啦，就是跟我想像的有落差。
薯條倒是驚喜。真的好吃。帶皮的極細薯，炸得酥脆到會喀滋喀滋響，外面是脆殼裡面還軟綿的，沾醬吃根本停不下來。我一個人幾乎把兩份都嗑完了。洋蔥圈也可以，但沒有薯條那麼讓我記得住。
服務人員態度算親切，出餐速度也快。環境寬敞，桌距夠寬不會聽到隔壁在講什麼，適合坐著慢慢聊。
離開的時候，走在 outlet 裡面突然有點後悔——後悔沒有多點一份薯條外帶。認真的。那個薯條我到現在還在想。下次如果只是路過想休息，我大概會只點炸物加一杯可樂就好，漢堡看心情吧。