跳到主要內容
首頁 餐廳列表 jam kitchen 花蓮中山棧
jam kitchen 花蓮中山棧

jam kitchen 花蓮中山棧

營業中
4.9

5,338 則評論

中華料理
花蓮縣
導航

基本資訊

地址

花蓮縣花蓮市中山路349號

電話

0902 123 199

網站

官方網站

餐廳介紹

翻開手機記帳,14次外帶,平均每次$158,算下來比超商低卡便當省50元,而且吃得飽多了。

先說結論,這家主力客群是健身族和上班族,外帶的人數起碼佔九成。店裡只有四個座位,附近停車真的很難找,我第一次騎車繞了快十分鐘才找到位子。如果你想內用慢慢吃,建議避開中午12點到1點,不然可能得站著等。

波奇碗(poke bowl)是招牌,但我第一次來差點踩雷。我本來想吃熱食,選了白飯,結果店員直接給我裝紫米,問了才知道熱食底料只有紫米一種選項,白飯只能配冷食。當下有點錯愕,但吃過之後發現紫米的飽足感確實高很多,升糖指數也比白飯低,後來就習慣了。紫米口感Q彈不會糊,配上烤雞胸肉$150,蛋白質換算下來大概32克左右,算是CP值不錯的組合。

蛋白質選擇有雞腿肉、鮭魚、豬肉和蝦仁,我試過前三種都還行,唯獨蝦仁踩雷。8隻蝦$145,但煮得太過頭,咬起來硬柴沒彈性,評論區也有人反應這個問題。店家可能為了衛生把蝦仁煮到全熟,但對常吃蝦的人來說口感真的差很多。如果要選海鮮,鮭魚$165比較穩,肉質嫩而且油脂香。

配菜和醬料是這家的優勢,生菜、小黃瓜、玉米、毛豆、酪梨都可以自己挑,醬料有十幾種,我習慣選奶黃金莎醬,帶點堅果香又不會太膩。有次教練跟我說碳水要控在60克以下,我就把紫米換成生菜底,選蔬食無肉版$158,結果吃到一半發現盒底有幾片生菜變黃軟爛,拿回去跟店員反應,他們很老實地說「對不起我們知道那批菜不太新鮮但還是用了」。這點讓我蠻傻眼的,畢竟標榜健康食材,結果用明知有問題的菜,雖然後來有重做一份給我,但信任感還是打了折扣。

份量對我這種訓練量大的人來說算剛好,但如果你食量小或是女生,可能吃到最後會有點撐。有個朋友第一次來點雙份蛋白質(雞肉+鮭魚),結果吃到一半投降,而且價格直接跳到$230,CP值瞬間降低。建議新手先從單份蛋白質開始,不夠再加比較實在。

店內氣氛還行,有提供水,店員態度蠻親切的,會主動介紹第一次來的客人怎麼選配。但如果你是午休時間來,準備排隊等個十分鐘,因為每個人客製化的選項太多,製作速度不算快。

吃了一陣子,我的胃已經很誠實了:想要吃飽又控熱量,雞腿肉紫米底加酪梨和毛豆,奶黃金莎醬,這個組合我可以再吃兩個月不膩。但如果你對食材新鮮度要求很高,建議當面確認生菜狀態,不然可能會遇到我那次的狀況。花蓮這類健康餐盒選擇不多,這家算是少數能做到食材選擇多又不會過度調味的店,但還是有進步空間。

評分詳情

4.9

基於 5,338 則評論

Google 評分 4.9/5.0
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

資訊回報

如果您發現餐廳資訊有誤或有任何問題,請告訴我們:

相關推薦餐廳

基於地區、菜系和評價為您推薦

牛匠太郎x直火炙燒丼飯

牛匠太郎x直火炙燒丼飯

中華料理 • 花蓮縣

4.8 (4,020)
查看詳情
Oops驚奇咖啡

Oops驚奇咖啡

中華料理 • 花蓮縣

4.8 (3,911)
查看詳情
歐鄉牛排館花蓮店

歐鄉牛排館花蓮店

中華料理 • 花蓮縣

4.7 (7,522)
查看詳情
黎明紅茶

黎明紅茶

🥣 500碗

中華料理 • 花蓮縣

3.9 (3,186)
查看詳情
瑪丁娜印度小館

瑪丁娜印度小館

中華料理 • 花蓮縣

4.7 (2,937)
查看詳情
六里屯麵食專家

六里屯麵食專家

中華料理 • 花蓮縣

4.6 (2,664)
查看詳情
小巷茉莉

小巷茉莉

中華料理 • 花蓮縣

4.6 (2,215)
查看詳情
紐約客牛排館

紐約客牛排館

中華料理 • 花蓮縣

4.5 (2,784)
查看詳情