站在烏日站外頭滑手機找替代方案，就這樣不小心走進了jam kitchen。
門口看到那些配料盒，有點像自助餐的感覺，但擺得更精緻。我點了一份沙拉搭配烤鮭魚，媽媽選飯類，爸爸要了牛肉堡。阿嬤說她只要沙拉就好，怕吃太飽。等餐的時候發現內用位置真的不多，大概五六桌吧？還好我們來得早。
沙拉上來了。配料很多種，我記得有玉米、番茄、小黃瓜、還有一些......對，好像還有堅果類的東西？鮭魚是生食等級，切得厚厚一塊，但咬起來有點韌。醬料倒是很香，帶點芝麻味，淋在生菜上剛好中和了那種太清爽的感覺。媽媽的飯碗裡也是一堆配料，她說可以自己挑真的很棒，因為阿嬤不吃香菜就能直接避開。
但問題來了。我們點完結帳，發現同樣的餐點，如果是套餐組合價格會比單點便宜一些？還是我看錯？算了，反正也就差個幾十塊。倒是爸爸咬了一口牛肉後皺眉頭，他說這牛肉不太行，可能是肉質比較硬還是調味的問題，我沒嚐到不確定。
冷氣真的很冷。我穿短袖進來，吃到一半手臂都起雞皮疙瘩了。媽媽還開玩笑說這溫度可以保鮮食材吧。不過小孩子倒是很興奮，隔壁桌有個大概五六歲的男生，一直跟媽媽說要那個要這個，自己挑配料的模式對他們來說好像很新鮮。
餐點基本上是無油鹽調味，吃起來真的很清爽。對我這種平常外食吃太油的人來說，偶爾這樣吃一餐胃會比較舒服。配料種類多到我都記不得全部有什麼了，反正就是蔬菜、豆類、穀物那些健康食材。價格以這份量跟食材新鮮度來說還算實惠，比便利商店的沙拉盒划算多了。
對了，媽媽點的芭樂切片裡面籽沒去掉，她咬到的時候愣了一下。這點倒是要注意，如果牙齒不好的話可能要小心。我看了一下菜單，想說下次再來試試其他組合，可以用LINE訂餐比較方便我倒是信，電話好像不收單。
櫃檯那邊有兩個女生員工在聊天，講得滿大聲的，我們要加點飲料叫了兩次她們才注意到。這點扣分。但說到底，如果想吃得健康一點又不想自己煮，這家確實是個選項。下次回家可能會再來。
結帳的時候看到有人儲值好幾千塊的卡，應該是常客吧。我拿出手機拍了一張餐盤照片，光線剛好照在那些五顏六色的蔬菜上，看起來比實際吃的時候還漂亮。