Hui Fu Teas 薈福村茶

我站在櫃台前等著那壺鍋煮奶茶煮好的時候，才發現自己平常不是這種人。外送控如我，一向主張熱湯麵配手機、手機配沙發，連走出家門買杯手搖都嫌麻煩，這天卻為了一間店，冒著雨從南港捷運站走了過來。

事情是這樣開始的。那天我要去北流看演出，時間還早，外頭又下著不小的雨，我只想找個地方躲一下。在地圖上滑了一陣，發現Hui Fu Teas 薈福村茶就在南港捷運站出站後走路兩分鐘的地方，這種距離對一個懶人來說簡直是福音，我連傘都不用撐太久。

一進門，有一股香氣先把我整個人接住了。店裡有濃濃的文藝氣息，又帶著日式與台式復古混在一起的味道，座位區很好拍，我一坐下來就先掏出手機。音樂也放得很舒服，不吵，剛好讓人想慢下來。我平常點外送根本不會注意背景音樂，這一次卻第一次覺得，原來吃東西的地方有音樂，是這麼重要的事。

點餐的時候我很快就決定了。茶泡飯當然是主角，我把茶換成了包種茶，這是店裡可以升級的選項。鍋煮奶茶我也點了，想說下雨天配奶茶，應該不會錯。最後還加了一份布丁，菜單上還有馬鈴薯燉肉套餐和香料咖哩這些鹹食，我看了好一陣子，這次先忍住，留給下一趟。這三樣就是我的整個下午。

先說鍋煮奶茶。煮茶一開始，整個空間就瀰漫著濃郁的茶香和甜香，那個味道很難形容，有點像把整個下午的雨聲都煮進鍋裡。入口很輕爽，不黏膩，即使是無糖，還是能喝到自然的香甜感。我是怕膩的人，這杯讓我一口接一口，一不留神就見底了。

接著是茶泡飯。我吃過不少茶泡飯，大多是淡淡的、像是配角的存在，這一碗卻真的突破了我的經驗。升級成包種茶之後，茶香更清雅，澆下去之後飯粒吸飽了茶湯，一口下去又香又暖。我當下的反應就是，這跟我平常外送的任何一碗飯，都不是同一個等級的東西。外送的飯盒再怎麼包裝，也送不來這種剛沖好的溫度，茶泡飯這類東西，就是要現場坐下來吃。

布丁是我今天最意外的。口感是那種嫩嫩的，焦糖煮得明顯帶苦味，苦甜交錯，不是單純的甜膩。更讓我心動的是裝布丁的容器，造型很好看，我拿在手裡反覆端詳了好一會兒。這家店對餐具的挑選很用心，連器皿都是一種講究，這是我在外送平台上完全感受不到的，連盛裝的器皿都讓我多看了兩眼。

我想到之前在外送平台比價的日子，總是在算運費、算折扣、算多久會送到，卻很少想過吃飯的氣氛也值錢。這間店的付款方式是現金、轉帳或紙本發票，我身上正好有帶現金，所以沒有遇到什麼麻煩。坐在這裡，整個人慢慢放鬆下來，我覺得適合在這邊放空個九十分鐘，不趕時間，也不需要被誰催促。

雨在窗外一直下，我在座位上小口小口吃著茶泡飯，偶爾抬頭看看四周，每一處角落都有一種被好好照顧的感覺。我平常嫌麻煩、不愛出門的毛病，在這個下午竟然完全沒有發作，反而覺得自己多繞了這一趟，一點都不虧。

結帳之後我沒有馬上走，在座位上多坐了一陣子，直到快要趕不上演出才起身。出門前，我又把手機拿出來，對著那個裝布丁的空容器拍了最後一張照片，容器邊緣還留著一圈淡淡的焦糖色，被窗邊的光線照得很溫柔。這張照片我後來一直留著，不是為了炫耀，而是想在下一個下雨的懶人日，提醒自己出門一趟，也沒那麼麻煩。