從中原夜市巷口就聞到泡菜的酸香混著烤肉油脂的味道。啊不對，應該是韓式辣醬的味道，有點辣椒粉那種。總之我是循著味道走進這家 CU 部隊鍋的。
門口坐著一隻柴犬。對，柴犬。還是秋田犬？反正就是那種看起來很療癒的狗，店員說牠叫 Kiwi。我進門前還先跟牠打招呼，結果牠理都不理我，繼續看窗外，大概在等什麼重要的客人吧。
五點半到的，還沒什麼人。點了雙人烤肉套餐，600 塊，可以選兩種肉。我選了松板豬跟豬梅花，服務生說小菜跟白飯都能續。這點讓我很滿意，畢竟退休後最討厭吃不飽的餐廳。
烤肉先上。松板豬肉質比較紮實，油脂少，咬起來有嚼勁。豬梅花油多，烤的時候滋滋作響，油噴到我眼鏡上。我趕快拿衛生紙擦，隔壁桌情侶笑了。梅花肉確實比較嫩，但我還是喜歡松板豬那種扎實感，可能是年紀大了牙口還行。
小菜真的厲害。泡菜調味夠味，不會死鹹，還有豆芽菜、海帶絲，我記得還有一個什麼，忘了。反正我續了兩次小菜，配著烤肉吃，白飯也吃了三碗。老闆娘看我吃得開心，突然端來一盤起司蛋捲，說是招待的。
蛋捲真的好吃。起司會牽絲那種，外皮煎得微焦，裡面還是軟的。我本來想問食譜，但想想算了，退休老師問人家商業機密，不太禮貌。
吃到一半想加點部隊鍋，但想想已經很飽了。隔壁桌點了部隊鍋，看起來份量驚人，麵條多到湯都快裝不下。下次我應該一個人來點部隊鍋就好，這樣才吃得完。
整個用餐時間大概一小時又二十分鐘，還是一小時四十分鐘？總之吃完已經七點了。結帳的時候老闆娘又多送了一塊牛小排，說是謝謝我續了這麼多次小菜。這讓我有點不好意思，但牛小排還是打包帶走了。
臨走前又看了 Kiwi 一眼，牠還是坐在門口，一臉淡定。我突然覺得，下次可以帶我家那隻老貴賓來，反正這裡寵物友善。不過我家那隻會不會跟 Kiwi 打起來，這就不知道了。
兩個人吃 600 塊，吃到撐，小菜續到飽，還有招待。這價格在中原夜市算很划算。下次我打算約幾個退休同事來，點烤肉加部隊鍋，順便看看那個傳說中道地的韓式味道是不是真的那麼厲害。